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Thermal resistance of clostridium difficile spores in Ham and subsequent germination and outgrowth /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
242
Detección de la presencia de Campylobacter spp. por inmunoensayo visual 3M TECRA CAMPYVIA, en muestras de lavado de carcasas de pollo fresco /
por Montenegro, Addis
Publicado 2011
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
243
Microbiología moderna de los alimentos
por Jay, James Monroe, 1927-
Publicado 1978
Materias: “...LEMB DIG. 161287 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
244
Recuentos de mesófilos aerobios, coliformes totales y de e. coli en leche pateurizada grado A /
por Arcia, Vielka
Publicado 2007
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
245
Estudio del proceso fermentativo para la obtención de ácido cítrico en un sustrato de plátano (Musa Balbisiana), utilizando cepas de Aspergillus níger nativas " /
Materias: “...133964 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
246
Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducción: Silvia Cwi ... [et al.]
Materias: “... DE ALIMENTOS 6.MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL...”
Libro
247
Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducido por: Rafael Rotger Anglada
Materias: “... DE ALIMENTOS 6.MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL...”
Libro
248
Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducción: Silvia Cwi ... [et al.]
Materias: “... DE ALIMENTOS 6.MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL...”
Libro
249
Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducción: Silvia Cwi ... [et al.]
Materias: “... DE ALIMENTOS 6.MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL...”
Libro
250
Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducción: Silvia Cwi ... [et al.]
Materias: “... DE ALIMENTOS 6.MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL...”
Libro
251
Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducción: Silvia Cwi ... [et al.]
Materias: “... DE ALIMENTOS 6.MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL...”
Libro
252
Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines / World Health Organization
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.MICROBIOLOGÍA DEL AGUA 3.MEDICIÓN DE RIESGO 4.MODELOS...”
Libro
253
Microorganismos de los alimentos / The International commission on Microbiological specifications for Foods. ; traducción del inglés por B. Moreno ... [et al.]
Materias: “...1.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.TOXINAS BACTERIANAS 3.ALIMENTOS 4.CULTIVOS BACTERIOLÓGICOS 5...”
Libro
254
Diseño de la documentación de las buenas prácticas de manufactura y los programas de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de dos superficies de contacto directo con el alimento en Industrias Buenos Aires S.A /
por Meseguer Sáurez, Ana Lucía
Publicado 2005
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
255
Food and indoor fungi /
Publicado 2010
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS- TECNICA LEMB...”
Libro
256
Análisis microbiológico de embutidos de salchichas
por González Lay, Edgar Danilo
Publicado 1983
Materias: “...LEMB 133964 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
257
Análisis microbiológico de ensaladas y flanes
por Harper Gallardo, Ileana
Publicado 1989
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 133964...”
Libro
258
Meat quality and meat packaging / ed. Sandy A. Taylor ... [et al.]
Materias: “...1.CARNE 2.CARNE 3.CONTROL DE CALIDAD 4.EMPAQUETADO 5.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS -CALIDAD...”
Libro
259
Química y tecnología de los alimentos = Food chemistry and technology / IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE
Materias: “...1.QUÍMICA. 2.BEBIDAS 3.ALIMENTOS ENLATADOS 4.ALIMENTOS TRANSGÉNICOS 5.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
260
Conservas alimenticias : procesado técnico y microbiología / A. C. Hersom, E.D. Hulland ; traducción de la 7a edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
Materias: “...1. CONSERVAS ALIMENTICIAS 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. ALIMENTOS...”
Libro
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