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Mostrando 261 - 280 Resultados de 357 Para Buscar '"Microbiología de alimentos"', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
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New technologies for meat and meat products : fermentation and starter cultures, muscle enzymology and meat ageing, quality control systems / Frans J. M. Smulders ... [et al.]
Materias: “...1. CARNE INDUSTRIA Y COMERCIO 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. FERMENTACIÓN 4. MICROBIOLOGÍA DE...”
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262
Diagnóstico y mejora de la calidad microbiológica de un picadilllo de zanahoria, vainica y maíz dulce /
por Barrantes Vargas, Manuel
Publicado 2005
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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263
Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y diagnóstico de la calidad microbiológica del aire en el proceso aséptico de elaboración de refrescos Tropical en Productora La Florida S.A /
por Incer González, Ana Isabel
Publicado 2007
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
264
Detección y cuantificación de aflatoxina B1 en hígado y músculo de pollos de engorde, en granjas avícolas del Valle Central de Costa Rica, mediante cromatografía en capa fina y ELISA de competencia /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
265
Evaluación de la eficacia del acido acetico como desinfectante en apio (Apium graveolens) expendido en dos establecimientos del corregimiento de Penonomé /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
266
Contaminación bacteriana de los diferentes tipos de carnes
por Josephs McLaine, Silvia U.
Publicado 1975
Materias: “...LEMB 133964 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
267
Determinación de la calidad microbiológica y físico-química de los derivados lácteos (queso y crema) procedentes de la I y V región / Lila Leonor López López, Silvia Elena Roa Sequeira, Ma. Asunción Saavedra Padilla
Materias: “...1. PRODUCTOS LÁCTEOS 2. BACTERIOLOGÍA DEL QUESO 3. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 4. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
268
Microorganisms in foods / International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. TOXINAS BACTERIANAS 4. ALIMENTOS 5. REACTIVOS...”
Libro
269
Microorganisms in foods / International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. TOXINAS BACTERIANAS 4. ALIMENTOS 5. REACTIVOS...”
Libro
270
Análisis microbiológico de la leche de vaca cruda en el sector sur-oeste del barrio de Sutiava / Darling Martina Juárez Somarriba, Diega Ligia Moreno Urbina
Materias: “...1. LECHE 2. BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. TECNOLOGÍA DE LOS...”
Libro
271
Manual del ingeniero de alimentos /
Materias: “...Microbiología de alimentos....”
Libro
272
Calidad bacteriológica de la leche de vaca, recién obtenida en fincas localizadas en el área de influencia de VERALAC R.L.
Materias: “...MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
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273
Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / Adrian R. Eley, editor y colaborador y traducción: Juan Luis de la Fuente
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. INTOXICACIÓN POR ALIMENTOS 4...”
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274
Efectividad antimicrobiana del protecta two y protecta ox sobre la salmonella typhi en penaues vannamei / Alexis José Hernández Silva
Materias: “...1. PROTECTA TWO 2. PROTECTA OX 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. SALMONELLA TYPHI 5. TECNOLOGÍA DE...”
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275
Comparación de la susceptibilidad a antibióticos de Staphylococcus aureus aislados a partir de quesos frescos y muestras clínicas del Área Metropolitana y evaluación de la presencia de Listeria monocytogenes en el mismo producto alimenticio /
por Piedra Ramírez, Hiryna 1986-
Publicado 2014
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
276
Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Publicado 1993
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
277
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Publicado 2007
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
278
Detección de Salmonella sp. y entéricos relacionados en la superficie de cáscaras de huevos provenientes de granjas avícolas comerciales y huevos de fincas artesanales /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
279
Estudio de la flora microbiana en diversas especies de camarones de exportación a los Estados Unidos de América
por Hill Mitre, Moraima Talia
Publicado 1984
Materias: “...LEMB 133964 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
280
Manual de procedimientos para el funcionamiento del laboratorio microbiológico e higiene de los alimentos de la E.A.V.S. / Victoria Mena Pinell
Materias: “...1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. LABORATORIOS DE MICROBIOLOGÍA 3. LABORATORIOS DE ALIMENTOS 4...”
Libro
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