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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimiento operativo estándar de saneamiento (SSOP) para empresa envasadora de aceite importaciones Doña Reina / Isidro Antonio Alvarado Baca, María Milagros Picado
Subjects: “.... PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -TESIS -2013...”
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Procesadora y recibo de leche cruda, barriada para los trabajadores y campo recreativo
Subjects: “...139391 PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS ARQUITECTURA...”
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Incidencia de las bacterias Campylobacter spp y Salmonella sp en canales de pollo fresco después de la etapa de chiller en una planta procesadora de aves en la República de Panamá
Subjects: “...LEMB 139391 PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS PANAMA...”
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Paola Muñoz Palma y Greybin Ulises Escoto Dávila Escalamiento a nivel de planta piloto del proceso de extracción de quitosano a partir de cascaras de camarones /
Subjects: “....PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 5.PLANTA INDUSTRIAL 6.CAMARONES - CULTIVO 7.CAMARONES - QUITINA 8...”
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185
Manual de buenas prácticas de manufactura de la planta procesadora de yuca NICARAHUAC, ubicada en el departamento de Masaya / Alberto Antonio Vallejos Blandino, Julio César Vargas Morales
Subjects: “...1. YUCA 2. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. CONTROL DE CALIDAD 5...”
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186
Integración de la norma ISO 22000:2005 al sistema de gestión de la calidad (ISO 9001: 2008 / HACCP) de la empresa Langostinos de Centroamérica S. A. Mayo 2016 / Cynthia Valeria Arteaga Zavala, Mayra Mercedes Hernández Gallo
Subjects: “.... NORMAS DE PRODUCCIÓN 7. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS - NORMAS DE PRODUCCIÓN 8. TECNOLOGÍA DE LOS...”
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Elaboración de queso tipo fresco obtenido por la adición de acido orgánico (jugo de limón) como medio de cuajo / Flavio Benito Méndez Sequeira, Morales Urbina Edgar Stiven
Subjects: “...1.QUEZO - ELABORACIÓN 2.PRODUCTO LÁCTEO 3. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 4. LECHE...”
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Elaboración de mermelada de plátano (Musa paradisiaca) de las variedades Cuerno gigante, Cuerno enano, Cemsa 3/4 y Hawaiano como una alternativa de valor agregado a este fruto / Judith Yaremi Arana Quintana Y Katherin Dayana Munguía Munguía
Subjects: “....MATERIA PRIMA E INSUMO 5.PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 6.ELABORACIÓN SENSORIA 7.INGENIERÍA EN...”
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Manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa "Yogurt con amor Tías especiales ubicada en el departamento de Matagalpa". Julio-agosto 2014 / Anthony McWilliams Zeledón Cadena, Celeste Leonor Sirias Hernández, Enyi Celene Molina Alvarado
Subjects: “...1. YOGURT - ELABORACIÓN - MANUALES 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. PLANTA PROCESADORA DE...”
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190
Propuesta de formulaciones de vino de remolacha (Beta Vulgaris) de la variedad Betarraga Olaracea como una alternativa de aprovechamiento tecnológico / Milton Pastor Ibarra González, Katerinne Deyana Mercado Carmona, Angie Rashelle Pineda Lúquez
Subjects: “...1.VINO DE REMOLACHA (BETA VULGARIS) 2.BETARRAGA OLARACEA 3. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 4. VINO...”
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Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la "Cooperativa multisectorial Leyla López Nuñez" en el periodo de 04 de septiembre al 04 de diciembre del 2014, ubicada en la ciudad de Sébaco-Matagalpa / Ángela María Vargas, José Alejandro Uriarte González, Yolanda Valeska Rayo Torrez
Subjects: “...1. CARNE DE CERDO 2. PLANTAS PROCESADORA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. CARNE 5...”
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Marlon Francisco Toruño Talavera Evaluación de una modificación tecnológica de la prensa extractora en el rendimiento y calidad del aceite de tempate para su uso como biocombustibles, octubre 2014. Caso : Aceite de Jatropha curcas como combustible /
Subjects: “....ACEITE VEGETAL - CALIDAD 6.PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 7.MASTER EN ENERGÍAS RENOVABLES Y MEDIO...”
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Elaboración de un documento de buenas prácticas de manufactura para la empresa empacadora de azúcar, AGROALSA durante el período de enero a marzo del año 2016 / Kevin Joel Urroz Ceteno, Joel Asmir Trujillo Reyes Octavio Joel Oviedo Montes
Subjects: “...1.INDUSTRIA - EMPACADORA - MANUALES 2. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
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Documento soporte de limpieza y desinfección de los equipos para la cooperativa Puesta del Sol, Junio a diciembre 2013 / Valeria Carolina Celiz Gómez, Estela Junieth Gurdián Gurdián
Subjects: “...1.VINO DE JAMAICA 2.PLANTAS PROCESADORA DE ALIMENTOS MANUALES 3. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 4...”
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Elaboración de programas pre-requisito para las buenas prácticas de manufactura en la cooperativa de servicios múltiples productores de Jinotega (COOSMPROJIN R.L) en el departamento de Jinotega, duranter el período comprendido entre julio a noviembre del 2015 / Jadelin Huguett Rivera Rivas, Jhadis Marina Sánchez Guillen
Subjects: “...1. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4...”
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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en "Industrias cantonesas León" durante el período comprendido diciembre 2015- junio 2016 / Digna Amparo Espinoza Castro, Marjorie de los Ángeles Pérez Sequeira
Subjects: “... PROCESADORA DE ALIMENTOS 4. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - MANUALES 5. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS...”
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Propuesta para el rediseño de la planta procesadora de alimentos de la Cooperativa Juan XXIII, R.L., basado en la metodología layout /
Subjects: “...139391 PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS LEMB ADMINISTRACION...”
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Aprovechamiento tecnológico de las propiedades nutricionales de la leche de cabra mediante la elaboración de helado con sabor a limón" / Lilliam Daniela Andino Rojas, Gerardo Antonio Baca Quintanilla
Subjects: “... PRODUCTOS LÁCTEOS. 4. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS. 5. LECHE DE CABRA. 6. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. 7...”
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Caracterización físico-química y microbiológica de leche entera cruda de cabra, en cuatro apriscos de Estelí y Sébaco en el período comprendido de Marzo-Mayo 2021 / Eliezer Josué Moreno Castellón, Julio José Orozco Padilla, Víctor Manuel Medal Álvarez
Subjects: “...1. LECHE DE CABRA - CARACTERÍSTICA 2. LECHE DE CABRA - FISICOQUÍMICO 3. PLANTA PROCESADORA DE...”
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200
Elaboración de documentos soportes de buenas prácticas de manufactura de la cooperariva agrícola de productores de plátanos COPLOV Tonalá-Chinandega, durante los meses de mayo-diciembre 2013 / Leyris Verónica Rivas Vásquez, Karen Elizabeth Rodríguez Salgado
Subjects: “...1. PLÁTANOS 2. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. NORMAS 4. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 5. HIGIENE...”
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