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161
Manual de procesamiento de la papa criolla /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
162
Informe de la práctica profesional realizada en Servicios Alimentarios, S.A de C.V.
por Atuan Babun, Abel Enrique
Publicado 1991
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 7726...”
Tesis Libro
163
Diseño de la documentación de las buenas prácticas de manufactura y los programas de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de dos superficies de contacto directo con el alimento en Industrias Buenos Aires S.A /
por Meseguer Sáurez, Ana Lucía
Publicado 2005
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ASPECTOS HIGIENICOS...”
Tesis Libro
164
Food Processing Automation Conference : proceedings, 28-29 June 2008, Providence, Rhode Island
Publicado 2008
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
165
Evaluación del efecto de la aplicación de coberturas comestibles a base de hidrocoloides sobre la absorción de aceite en chips de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí fritos al vacío /
por Abrahams Ibarra, Ximena 1996-
Publicado 2019
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
166
Valorización de un subproducto del procesamiento agroindustrial de guayaba (Psidium guajava) mediante la extracción de compuestos antioxidantes (polifenoles y carotenoides) /
por Rangel Mena, Valerie Dili
Publicado 2018
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ESTUDIO DE CASOS...”
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Tesis Libro
167
Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) /
por Murillo Rojas, Andrés 1997-
Publicado 2022
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
168
Diseño de una máquina de fabricación de pastillas miniatura de dulce de caña molido /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
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Tesis Libro
169
Elaboración e incorporación de harina de camarón en concentrado para nutrición animal
por Muñoz Guerrero, Lourdes Suyapa
Publicado 1992
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO 2417...”
Tesis Libro
170
Aprovechamiento tecnológico de Jenjibre Jamaiquino amarillo (Zingiber officinale Roscoe) proveniente del municipio de Siuna Región Autónoma Atlantico Norte, RAAN, a través de su deshidratación en el secador solar de la planta piloto Mauricio Díaz Müller / Eloísa Yessenia Ramírez Colleman
Materias: “...1. JENGIBRE 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS...”
Libro
171
El Procesamiento de la Leche en Nicaragua
Materias: “...Agroindustria | Productos lácteos | Procesamiento de alimentos | Industria lechera | Producción...”
Libro
172
Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart ; traducción a cargo de Montserrat Mor-Mur Francesch ... [et al.]
Materias: “...1.INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2.INGENIERÍA INDUSTRIAL 3.CONDUCCIÓN DEL CALOR 4...”
Libro
173
Introducción a la tecnología de alimentos
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
174
Propuesta Técnica-Económica para la ampliación de la Planta de Producción de CONFRUNIC, en el período 2018-2019
Materias: “...Desperdicio de Alimentos | Ingeniería Industrial y de Sistemas-Monografía-2019 | Procesamiento de...”
Libro
175
Diseño de un manual de mantenimiento preventivo-Predictivo aplicado a los equipos de procesamientos de carnes de la empresa Nica Beef Packers S.A En el primer semestre de 2019
Materias: “... predictivo | Mantenimiento preventivo | Mantenimiento y reparación | Procesamiento de alimentos...”
Libro
176
Su elección de almidones para alimentos : la guía de National Starch /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
177
Manjarblanco /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
178
Diagnóstico y mejora de la calidad microbiológica de un picadilllo de zanahoria, vainica y maíz dulce /
por Barrantes Vargas, Manuel
Publicado 2005
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
179
Procesamiento del alimento balanceado utilizado en la crianza de terneras y su efecto sobre el crecimiento y el desarrollo ruminal /
por Castro Flores, Pamela
Publicado 2011
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
180
Multiple approaches to quantitatively evaluating bacterial pathogen transfer between food products and contact surfaces /
por Mazón Villegas, Beatriz 1978-
Publicado 2017
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EQUIPO Y ACCESORIOS...”
Tesis Libro
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