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Utilización de la pulpa de café como alternativa para la alimentación de vacas lecheras
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2
Calidad del Rendimiento Académico de los estudiantes de Ingeniería Civil de la Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional del Norte y su impacto en el desarrollo socio-económico y tecnológico de la región Norte de Nicaragua, periodo 2010-2016
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Evaluación del proyecto de tratamiento de desechos sólidos orgánicos a través de lombricultura, para la obtención de humus en Tipitapa comarca de "las Palancas"
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4
Evaluación del proyecto de tratamiento de desechos sólidos orgánicos a través de lombricultura, para la obtención de humus en Tipitapa comarca de las Palancas
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5
Manual técnico : Beneficio, calidad y denominación de origen del café
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6
Manual técnico : beneficios, calidad denominación del origen del café
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7
Validación de Ensilaje Elaborado a partir de la pulpa de Café como una alternativa de Alimentación de ganado lechero en dos etapas de experimentación.
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8
Estudio de pre factibilidad de la línea de obtención de café con proceso melado en la central de cooperativa PRODECOOP R.L., Palacagüina, Madriz (2018-2019)
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9
Estudio de pre-factibilidad para la creación de un empresa procesadora y comercializadora de Panela granulada, para la cooperativa PRODECOOP R.L.
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10
Plan de negocios para la creación de una planta procesadora de productos deshidratados - especias y hortalizas - en el municipio de Estelí, departamento de Estelí
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11
Evaluación de harinas de tres variedades de papa (Solanum tuberosum) en la sustitución parcial de la harina de trigo para la producción de pan, a escala de laboratorio.
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12
Validación del mucílago de café para la producción de etanol y abono orgánico.
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Producción de postres y vinagre a partir de exudado de cacao en la cooperativa de servicios múltiples "Ríos de agua viva, 21 de Junio" Rancho Grande, Matagalpa.
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Evaluación de la viabilidad del uso de la harina de sorgo como sustituto de la harina de trigo en la producción de galletas, en la ciudad de Estelí, Nicaragua
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Evaluación de sustitución parcial de harina de trigo por harina de frijoles Phaseolus vulgaris L. en la formulación de pasteles, a escala de laboratorio, en UNI RUACS, Estelí - Nicaragua
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Evaluación de harinas de tres variedades de papa (Solanum tuberosum) en la sustitución parcial de la harina de trigo para la producción de pan, a escala de laboratorio
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17
Validación de ensilaje elaborado a partir de pulpa de café como una alternativa de alimentación de ganado lechero en dos etapas de experimentación
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Estudio de prefactibilidad para la creación de una planta procesadora de licor de café en el municipio de Estelí, Nicaragua
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Diagnóstico de Producción más Limpia de la empresa de rosquillas somoteñas Delicias del Norte, Somoto y la empresa de lácteos El Socorro, Palacaguina, departamento de Madriz
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20
diagnóstico técnico de producción más limpia en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única, Somoto, departamento de Madriz
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