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61
Alternativas para procesamiento primario de papa /
Publicado 1989
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
62
Química de los alimentos /
por Baltes, Werner
Publicado 2007
Materias: “...Procesamiento de alimentos LEMB...”
Libro
63
Procesamiento de Frutas y Vegetales /
Materias: “...Procesamiento de alimentos...”
Libro
64
Manuales para educación agropecuaria subproductos animales : área industrias rurales /
Publicado 1983
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES...”
Libro
65
Straw and other fobrous of by-products as feed /
Publicado 1984
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES...”
Libro
66
Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una industria pastera, para la producción de pastas alimenticias tipo espagueti /
por Portillo Macz, Sergio Alejandro
Publicado 2005
Materias: “...Procesamiento de alimentos...”
Tesis Libro
67
Elaboración de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la elaboración de chocolate líquido en una fábrica de alimentos en Guatemala /
por Cordero Morales, Karen Vanessa
Publicado 2012
Materias: “...Procesamiento de alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
68
El manejo higiénico de los alimentos: Guía para la obtención del distintivo H
por Bravo Martínez, Francisco
Publicado 2008
Materias: “...Higiene de los alimentos | Procesamiento de alimentos | conservacion de alimentos...”
Libro
69
Nutrition technology of processed foods / Nicholas D. Pintauro
Materias: “...1. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. NUTRICIÓN 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
70
Commercial vegetable processing / by Bor S. Luh and Guy Woodroof
Materias: “...1.HORTALIZAS 2.CONSERVAS ALIMENTICIAS 3.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS -CONSERVAS...”
Libro
71
ISO 22000 : la nueva exigencia del mercado
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Artículo
72
Estudio de viabilidad para la instalación de una planta procesadora de huevo /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
73
Estudio sobre la obtención de jugo clarificado de pitahaya (Hylocereus spp.) mediante la aplicación de un tratamiento enzimático y microfiltración tangencial /
por Dávila Prado, Indiana
Publicado 2007
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
74
La papa : el nuevo viajero global /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Artículo
75
Planta agroindustrial empacadora de raíces y tubérculos de UCASARAPIQUI : documento del estudio de prefactibilidad /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
76
Procesamiento y conservación de alimentos en América Latina y el Caribe /
por Jaramillo, Elizabeth Hodson de
Publicado 1996
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS AMERICA LATINA...”
Libro
77
Feed manufacturing technology /
por Pfost, Harry B.
Publicado 1976
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
78
Estudios de mercado para productos alimenticios y procesamiento de alimentos en los países en desarrollo : trabajos presentados en un seminario en Singapur del 1 al 4 de abril de 1986 /
por Young, R.H.
Publicado 1990
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
79
Pejibaye : recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización /
por Blanco Metzler, Adriana 1955-
Publicado 1992
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
80
Animal by-products : processing and utilization /
por Mann, I
Publicado 1978
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES...”
Libro
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