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1
Evaluación del efecto galactogogo de la planta alhucema (Achillea millefolium compositeae) en conejas lactantes.
por Peña de Pérez, Xenia
Publicado 1992
Materias: “...PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Tesis Libro
2
Tecnología de los productos lácteos /
por Early, Ralph
Publicado 2000
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
3
Tecnología de productos lácteos : seminario /
por Ellner Kraus, Richard
Publicado 1997
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
4
Standard methods for the examination of dairy products
por Richardon, Gary H
Publicado 1985
Materias: “...Productos Lácteos-evaluación-Métodos...”
Libro
5
Introducción a la lactología /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
6
Introducción a la lactología /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
7
Judging dairy products /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS...”
Libro
8
Procesamiento de lácteos /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
9
Introducción a la Lactología
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
10
Aspectos higiénico-sanitarios en las plantas procesadoras de productos lácteos ubicadas en la ciudad de Guatemala.
por Arreola Spillari, Marta Isabel
Publicado 1996
Materias: “...INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Texto completo
Tesis Libro
11
Estudio de prefactibilidad para la producción de leche deslactosada en la región de San José Pinula.
Materias: “...INDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOS...”
Texto completo
Tesis Libro
12
Elaboración de productos lácteos
Publicado 1982
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
13
Los Productos lácteos en tanto que ayuda alimentaria
Publicado 1968
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
14
Manual correspondiente al módulo 4, postres y helados
Publicado 1984
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
15
Mejor aprovechamiento de la leche /
Publicado 1949
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Libro
16
Elaboración de producto lácteos area industrias rurales. Leche de consumo, cultivos lácticos, mantequilla y crema, quesos
Publicado 2006
Materias: “...Productos Lacteos...”
Libro
17
Diagnóstico de la mediana empresa industrial de productos lacteos en El Salvador en las áreas de finanzas, producción, mercadotécnia y personal /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Tesis Libro
18
Análisis físico y químico de productos lacteos (leches y cremas) del Area Metropolitana de San Salvador en el período de noviembre 1994 a junio 1995 /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Tesis Libro
19
Limitaciones y perspectivas de la producción y demanda de productos lácteos en El Salvador, hasta 1982
por Solórzano Arriola, Juan José
Publicado 1979
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Tesis Libro
20
"Sistema de costos por órdenes específicas y por procesos bajo el método de costos estimados, caso practico, industria de productos lácteos /
Materias: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Tesis Libro
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