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Actividad de la polifenol oxidasa y expresion genica en la fruta de los bananos Goldfinger (AAA, FHIUA-01)
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Evaluación de la composición nutricional de tortillas: Fortificada con Amaranto (Amaranthus cruentus), tradicional y de harina de maíz nixtamalizada, mediante su análisis proximal y bloquímico. Laboratorio de Biotecnología, UNAN-Managua. Mayo-Noviembre 2021
Materias: “...Maíz | Amaranto | Tortillas | Composición proximal | Polifenoles | Actividad antioxidante | Química...”
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Evaluación del efecto de la operación de microfiltración tangencial sobre la concentración de taninos del ácido elágico, antocianinas y capacidad antioxidante en jugo de mora (Rubus adenotrichus) /
por Valverde Camacho, Paula 1981-
Publicado 2011
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Taninos y fenoles en la fermentacion in vitro de leñosas forrajeras tropicales
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Composicion polifenolica de madera, corteza y hojas de Eucalyptus camaldulensis, E. globulus y E. rudis
Materias: “...POLIFENOLES...”
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26
Caracterización, nanoencapsulación y evaluación de actividades biológicas de los polifenoles del rizoma de Curcuma longa L. cultivada en Costa Rica /
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Química Enológica /
por Moreno Vigara Juan J.
Publicado 2010
Materias: “...COMPOSICIÓN-AROMA-MOSTO, POLIFENOLES-AZUCARES-ESTRUCTURA-CLASIFICACIÓN, PASO-MOSTO-VINO...”
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Determinación de la capacidad antimicrobiana del té verde (Camellia sinensis) contra agentes potencialmente patógenos Escherichia coli, Salmonella enterica, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Candida albicans y Aspergillus niger /
Materias: “...POLIFENOLES...”
Tesis Libro
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Tasas de descomposicion y liberacion de nutrientes de la hojarasca de Eucalyptus deglupta, Coffea arabica y hojas verdes de Erythrina poeppigiana, solas y en mezclas
Materias: “...POLIFENOLES...”
Libro
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El estres salino incrementa la actividad de enzimas antioxidantes y la concentracion de polifenoles en Vinal (Prosopis ruscifolia G.)
Materias: “...POLIFENOLES...”
Libro
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Composicion polifenolica de madera, corteza y hojas de Eucaliptus Camaldulensis. E. Globulus y E. Rudis
Materias: “...POLIFENOLES...”
Libro
32
Características biológicas de Acaciella angustissima (Mill.) Britton & Rose en su habitat natural y evaluación de su potencial cortical en Chiapas, México : Biological characteristics of Acaciella angustissima (Mill.) Britton & Rose in its natural habitat and assessment of its bark potential in Chiapas, México /
Materias: “...Polifenoles...”
Artículo
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Obtención de compuestos polifenólicos con acción antioxidante de los granos de cacao Criollo y Forastero, con el fin de elaborar una variedad de productos de tipo cosmético /
por Fernández Hernández, Paula
Publicado 2011
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Obtención y caracterización de formulaciones bidimensionales matriciales de quitosano para la liberación modificada del extracto estandarizado de Rubus adenotrichus /
por Steele Méndez, Marcia 1988-
Publicado 2012
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Desarrollo de una bebida funcional a partir de mora, linaza y soya : evaluación de su aceptación sensorial y perfil de compuestos bioactivos /
por Bonilla Soto, Ana Irene
Publicado 2018
Materias: “...POLIFENOLES VEGETALES...”
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Estudio cinético de la degradación térmica de la polifenoloxidasa /
Materias: “...POLIFENOL-OXIDASA...”
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Bioactive polyphenols from wine grapes /
por Stuart, Jeffrey A.
Publicado 2013
Materias: “...Polifenoles. Tesauro SIBITEC...”
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Extracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante resonancia magnética nuclear para su uso como atioxidantes /
por Ramos Castro, Luis Diego 1994-
Publicado 2023
Materias: “...POLIFENOLES VEGETALES...”
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39
Inducción de actividad peroxidasa, polifenoloxidasa y fenilalanina amonio liasa en plantas de tomate tratadas con manano, EDTA y fosfato
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Antioxidantes de los alimentos : Aplicaciones practicas
por Pokorny, J.
Publicado 2001
Materias: “...POLIFENOLES...”
Libro
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