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141
Arreglo artístico de servilletas
por Ginders, James
Publicado 1989
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. LEMB...”
Libro
142
Administracion de Comedor y Bar /
Materias: “...RESTAURANTES - CAFETERIAS ADMINISTRACION 15102...”
Libro
143
PLAN COMERCIAL PARA EL LANZAMIENTO DE UN RESTAURANTE PARA EJECUTIVOS "A LA MEDIA CARTA" /
por ABARCA, JORGE
Publicado 2004
Materias: “...RESTAURANTES...”
Tesis Libro
144
Manual del puesto de Administración para Restaurantes / Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles/Secretaría de Turismo
Materias: “...1.ADMINISTRACION DE RESTAURANTES....”
Libro
145
Servicio de Restaurantería : manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas / Douglas Sutherland
Materias: “...1.ADMINISTRACION DE RESTAURANTES....”
Libro
146
El Manejo de Restaurantes : Guía para agentes y propietarios / Henry Hartjen C.
Materias: “...1.ADMINISTRACION DE RESTAURANTES....”
Libro
147
Preparación y presentación del servicio de comedor /
Publicado 2008
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC....”
Libro
148
Das auge isst mit - aktuelle trends in ger restaurantgestaltung = A feast for all the senses: new trends in restaurant design.
Materias: “...Restaurantes...”
Artículo
149
Areas gastronómicas : La gastronomia del siglo XXI, una visión técnica del nuevo escenario comercial /
por Gularte, Hugo Celso
Publicado 2009
Materias: “...Restaurantes...”
Libro
150
Análisis-costo servicio del comedor Proyecto Hidroeléctrico Sandillal. /
por Moraga-Villalobos, William G.
Publicado 1990
Materias: “...Restaurantes...”
Tesis Libro
151
Estudio de prefactibilidad para la implementación de un restaurante de comidas cárnicas con un servicio de alto valor agregado /
por Feoli Peña, Carolina 1978-
Publicado 2005
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. ADMINISTRACION...”
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Tesis Libro
152
Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes /
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
153
Reglamento de restaurantes.
Publicado 1962
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. LEGISLACION...”
Libro
154
El restaurante como empresa /
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. ADMINISTRACION...”
Libro
155
Administración de bar, cafetería y restaurante /
por Comblence, Lambertine Leonie
Publicado 1982
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. ADMINISTRACION...”
Libro
156
Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes /
por Vallsmadella, Josep María
Publicado 2002
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. MERCADEO...”
Libro
157
Foodservice facilities planning /
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. ADMINISTRACION...”
Libro
158
The hotel and restaurant business.
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
159
Business management : hotels, motels and restaurants /
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
160
Manual para meseros /
por Dahmer, Sondra J.
Publicado 2005
Materias: “...Lembs RESTAURANTES...”
Libro
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