Manual para meseros /
La industra restaurantera cobra día mayor auge y en proporción a su crecimiento aumentan las oportunidades de trabajo y desarrollo para los servidores de alimentos o meseros. Por otro lado, es innegable la importancia que reviste la atención al clienete, pues de su calidad dependen tanto la generosi...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor principal: |
Dahmer, Sondra J.
(Autor) |
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| Otros Autores: |
Kahl, Kurt W.
(Coordinación) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
México :
Trillas,
©2005
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| Edición: | Primera edición |
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| Materias: |
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