Manual para meseros /
La industra restaurantera cobra día mayor auge y en proporción a su crecimiento aumentan las oportunidades de trabajo y desarrollo para los servidores de alimentos o meseros. Por otro lado, es innegable la importancia que reviste la atención al clienete, pues de su calidad dependen tanto la generosi...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
©2005
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Indice Capítulo 1: Los meseros Capítulo 2. Tipos de servicio Capítulo 3. Antes de la llegada de los clientes Capítulo 4. el servicio inicial Capítulo 5. Servicio de alimentos