Manual para meseros /
La industra restaurantera cobra día mayor auge y en proporción a su crecimiento aumentan las oportunidades de trabajo y desarrollo para los servidores de alimentos o meseros. Por otro lado, es innegable la importancia que reviste la atención al clienete, pues de su calidad dependen tanto la gener...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Trillas,
©2005
|
| Edition: | Primera edición |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Indice Capítulo 1: Los meseros Capítulo 2. Tipos de servicio Capítulo 3. Antes de la llegada de los clientes Capítulo 4. el servicio inicial Capítulo 5. Servicio de alimentos