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1
Estudio de factibilidad para la rehabilitación del comedor universitario de la Universidad de El Salvador
por Polío Martínez, Ana Isela
Publicado 1999
Materias: “...Restaurantes, Cafetería, etc....”
Tesis Libro
2
Manual de organización y funciones de los comedores populares de El Agustino
Materias: “...Restaurantes, cafetería, etc-Manuales...”
Libro
3
El restaurante como empresa
por Durón García, Carlos
Publicado 2001
Materias: “...Restaurantes, cafetería, etc-Administración...”
Libro
4
The hotel and restaurant business
por Lundberg, Donald E.
Publicado 1984
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIA, ETC. 38363...”
Libro
5
La investigación motivacional en el cambio de imagen de un producto. Caso : Kentucky Fried Chicken
por Pérez Rodriguez, Ana Edilma
Publicado 1996
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIA, ETC....”
Tesis Libro
6
Propuesta gráfica de imagen corporativa y promocional para el restaurante pizzería y parrillada Los Toneles
por Vásquez R., Orlando
Publicado 2000
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIA, ETC....”
Libro
7
Guía del mesero (camarero) : cómo dar calidad en el servicio al cliente.
por Martin, William B.
Publicado 1992
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERÍA, ETC....”
Libro
8
Nuevos restaurantes
Publicado 1974
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
9
Restaurantes, cafés, cantinas /
por Fengler, Max, Fengler, Max
Publicado 1970
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
10
Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios
por Martin, William B.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
11
Manejo higiénico de víveres
Publicado 1976
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
12
Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios /
por Martin, William B.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
13
Servicio de cafetería y bar
por Bachs, Jordi
Publicado 1999
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
14
Song of America /
por Mardikian, George M.
Publicado 1959
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC....”
Libro
15
Manual de servicio de restaurante - bar /
por Denia Valera, Ildefonso
Publicado 2014
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
16
Estudio de factibilidad para un proyecto de suscripción de una franquicia maestra /
por Carazo Fernández, Ernesto
Publicado 1999
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Tesis Libro
17
Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos
por Reay, Julia
Publicado 1997
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc-Administración...”
Libro
18
Servicio de restaurantería : Manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas
por Sutherlnad, Douglas
Publicado 2000
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc-Administración...”
Libro
19
El restaurante como empresa
por Durón García, Carlos
Publicado 2001
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc-Administración...”
Libro
20
El restaurante como empresa
por Durón García, Carlos
Publicado 2008
Materias: “...Restaurantes, cafeterías, etc.-Administración...”
Libro
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