Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 10 Resultados de 10 Para Buscar '"REVESTIMIENTOS COMESTIBLES"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
1
Edible coatings and soluble packaging /
por Daniels, Roger, Daniels, Roger
Publicado 1973
Materias: “...REVESTIMIENTOS COMESTIBLES...”
Libro
2
Formulación y evaluación del uso de recubrimientos comestibles a base de gelano sobre trozos de piña frescos cortados para minimizar el deterioro de atributos de calidad y pérdida de masa /
por Saborío Marín, Laura 1988-
Publicado 2014
Materias: “...REVESTIMIENTOS COMESTIBLES PRUEBAS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
3
Efecto de la aplicación poscosecha de ceras de palma aceitera y carnauba sobre el control de enfermedades y la vida amarilla del banano (Musa AAA; subgrupo Cavendish) /
Materias: “...REVESTIMIENTOS COMESTIBLES...”
Tesis Libro
4
Formulación de un recubrimiento comestible de alginato y cloruro de calcio para reducir el drenaje de jugo de trozos de piña (Ananas comosus) frescos cortados /
por Gómez Castillo, Adriana 1986-
Publicado 2012
Materias: “...REVESTIMIENTOS COMESTIBLES...”
Tesis Libro
5
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
Publicado 1996
Materias: “...REVESTIMIENTOS COMESTIBLES LEMB...”
Libro
6
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
por Fellows, Peter
Publicado 1993
Materias: “...Revestimientos comestibles...”
Libro
7
Evaluación del efecto de la aplicación de coberturas comestibles a base de hidrocoloides sobre la absorción de aceite en chips de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí fritos al vacío /
por Abrahams Ibarra, Ximena 1996-
Publicado 2019
Materias: “...REVESTIMIENTOS COMESTIBLES...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
8
Evaluación del efecto de la edad de la gallina, de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la penetración bacteriana en huevo e influencia de la aplicación de recubrimientos de aceite sobre la calidad del huevo durante el almacenamiento /
por Castro Alvarado, Henry 1992-
Publicado 2017
Materias: “...REVESTIMIENTOS COMESTIBLES...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
9
Evaluation of antimicrobial edible coatings from a whey protein isolate base to improve the shelf life of cheese /
Materias: “...Revestimiento comestibles...”
Artículo
10
Clasificación técnica y evaluación de posibles métodos para la disposición de la cera para recubrimiento que sobra durante la preparación de la piña para exportación /
por Carvajal Torres, Carlos
Publicado 2013
Materias: “...REVESTIMIENTOS COMESTIBLES...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda