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Herramientas para estimar la incertidumbre en el balance de sacarosa; Cenicaña desarrolló una metodología que permite establecer la confiabilidad del balance de sacarosa realizado en los ingenios e identificar las fuentes de errores que impactan los indicadores fabriles, lo cual contribuye a una adecuada gestión de calidad de los datos utilizados para la toma de decisiones gerenciales
Libro
122
Evaluación del efecto de la fuerza gravitacional en el proceso de ósmosis directa con soluciones de ácido benzoico, sacarosa, cloruro de sodio y sulfato de sodio.
por Zarat Galán, Luis Arnoldo
Publicado 2021
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123
Un método cromatográfico para la determinación de sacarosa en bebidas comerciales con azúcar añadida = A chromatographic method for the determination of sucrose in commercial beverages with added sugar /
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Revista
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Efecto del Tiempo de Permanencia y la Temperatura sobre la Pérdida de Sacarosa en Caña de Azúcar, (Saccharum officinarum L.), desde la cosecha hasta la pre molienda, en el ingenio santa rosa (Azucarera nacional S.A.).
Materias: “...SACAROSA. 16794...”
Tesis Libro
125
Estudio del PH y concentración de sacarosa en la velocidad de la fermentación alcohólica de melón y los valores obtenidos de etanol y glicerina /
por Bethancourt Delgado, Magela
Publicado 2004
Libro
126
Determinación de la pérdida de sacarosa en los primeros efectos del proceso de evaporación de un ingenio, utilizando los métodos de Vukov y diferencias de Glucosa/Brix .
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Tesis Libro
127
Implementación de mejoras en la recuperación de sacarosa de la estación de centrífugas B de crudo de un ingenio azucarero, para optimizar su rentabilidad /
por Samayoa Bernal, Lisbeth Mariela
Publicado 2018
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Tesis Libro
128
Efecto del pH, la luz, la condición del medio y la concentración de sacarosa en la embriogenesis somática de cacao (Theobroma cacao) in vitro /
Tesis Libro
129
Impacto de las impurezas sobre el coeficiente de solubilidad de la sacarosa y pureza objetivo en el proceso de recobrado de azúcar de caña /
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Tesis Libro
130
Desarrollo de un protocolo de crioconservación de ápices de uña de gato (Uncaria tormentosa Willd) /
por Guillén Watson, Anny Vanessa
Publicado 2012
Materias: “...Concentración Sacarosa...”
Tesis Libro
131
Micropropagación de plátano ( Musa AAB, CV Curare) en un medio con sustitución de insumos /
por Jiménez Zúñiga, Adrián
Publicado 2004
Materias: “...Sacarosa...”
Tesis Libro
132
Almacenamiento y empaque de la panela
Materias: “...SACAROSA...”
Libro
133
Análisis estadístico de los resultados de la concentración de sacarosa en la miel final obtenidos a través de utilizar tres metodologías de análisis diferentes, en un ingenio azucarero guatemalteco.
por Ramazzini Ortega, Mariandré
Publicado 2017
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Tesis Libro
134
Evaluación de pérdidas totales de sacarosa en el área de cristalización durante el proceso de fabricación de azúcar de caña en el ingenio San Antonio ISA zafra 98/99
Tesis Libro
135
Evaluación de pérdidas totales de sacarosa en el área de cristalización durante el proceso de fabricación de azúcar de caña en el ingenio San Antonio ISA zafra 98/99.
Materias: “...ANALISIS Y PREVENCION DE PÉRDIDAS - SACAROSA...”
Tesis Libro
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Efecto combinado del ácido ascórbico, la sacarosa y el bisulfito de sodio sobre el color de la pulpa de cas (psidium friedrichsthalianum) estabilizada microbiologicamente y almacenada a temperatura ambiente
Tesis Libro
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Determinación de características físicas y organolépticas de la almendra de diferentes comerciales de cacao (Theobrama cacao L.) y la concentración de sacarosa durante su fermentación /
Tesis Libro
138
Desarrollo de un método de grageado rápido sin la utilización de sacarosa mediante el empleo de un recubrimiento a base de celulosa microcristalina y carragenina /
Tesis Libro
139
Diseño preliminar de un ingenio azucarero
por Saad Yacamán, Sara María
Publicado 1979
Materias: “...SACAROSA 6273...”
Tesis Libro
140
Determinación de la relación existente entre la concentración de sacarosa con respecto a la concentración de diferentes compuestos químicos presentes en el jugo de caña de azúcar en 5 variedades.
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