Determinación de la pérdida de sacarosa en los primeros efectos del proceso de evaporación de un ingenio, utilizando los métodos de Vukov y diferencias de Glucosa/Brix .
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2014.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1411_Q.pdf |
Internet
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| Copia | Disponible |
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