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Mostrando 1 - 9 Resultados de 9 Para Buscar '"SALSA-PRODUCCION"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
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Diseño del proceso de producción de salsa verde de Chile Jalapeño y Brócoli
Materias: “...SALSA-PRODUCCION...”
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Tesis sobre chile picante entre los finalistas de concurso internacional : Escuela de Tecnología de Alimentos UCR /
Materias: “...SALSAS PRODUCCION...”
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Artículo
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Evaluación del efecto del pH y acidulantes orgánicos sobre la tolerancia térmica y sobrevivencia de Pichia manshurica en salsas de chile picante acidificadas llenadas en frío /
Materias: “...SALSAS PRODUCCION...”
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4
Evaluación de la sobrevivencia y tolerancia a la temperatura de llenado de Lactobacillus curvatus en salsas picantes acidificadas y transferencia de los resultados a productores locales /
por Lobo Chinchilla, Ariela 1994-
Publicado 2017
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5
Diseño de un sistema de control estadístico de procesos para las variables críticas del área de producción de salsas en UL /
por Luna Sánchez, Sofía
Publicado 2018
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6
Diseño de un sistema de control estadístico de procesos para las variables críticas del área de producción de salsas en UL /
por Luna Sánchez, Sofía
Publicado 2018
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7
Desarrollo de un sistema sustituto de la goma xantán para reducir costos en mayonesas y aderezos emulsionados /
Materias: “...SALSAS PRODUCCION...”
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8
Rediseño del sistema de producción de la línea de salsitas en una empresa del sector alimenticio /
Materias: “...SALSAS PRODUCCION...”
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9
Rediseño del sistema de producción de la línea de salsitas en una empresa del sector alimenticio /
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