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1
Gastronomía profesional: alimentos e higiene
by Richardson, Treva M.
Published 1975
Subjects: “...SERVICIOS ALIMENTARIOS HIGIENE...”
Book
2
Adquisición de alimentos : curso de estudios
by Ross, Lynne Nannen
Published 1975
Subjects: “...SERVICIOS ALIMENTARIOS...”
Book
3
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones
by Coffman, James P.
Published 1975
Subjects: “...SERVICIOS ALIMENTARIOS...”
Book
4
Aceptabilidad de preparaciones alimenticias servidas en las cafeterías del Hospital Roosevelt de la Ciudad de Guatemala.
by Ruiz Sánchez, Martha Elena
Published 1979
Subjects: “...SERVICIOS ALIMENTARIOS EN HOSPITALES...”
Thesis Book
5
Determinación del peso promedio de la porción de alimentos servida en el Hospital Roosevelt /
by Flores Ayala, Calixto Rafael
Published 1974
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
6
Características del personal de servicios de alimentación de hospitales nacionales del interior de la república de Guatemala /
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
7
Adecuación de la alimentación servida a los diferentes grupos de comensales del Hospital de L'universite D'etat D'Haiti.
by Heurtelou, Maude
Published 1978
Subjects: “...SERVICIOS ALIMENTARIOS EN HOSPITALES...”
Thesis Book
8
Caracterísrticas de los servicios de alimentación de los hospitales de Costa Rica /
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
9
Factores de satisfacción en el trabajo del personal de servicio de alimentación del Hospital del Niño y del Hospital Santo Tomás, ciudad de Panamá /
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
10
Adecuación de las dietas en los hospitales nacionales de Cuilapa y Jutiapa.
Subjects: “...SERVICIOS ALIMENTARIOS EN HOSPITALES...”
Thesis Book
11
Características del personal de los servicios de alimentación de los hospitales nacionales y de la caja de seguro social de la república de Panamá /
by Chen Lucía Yolanda
Published 1977
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
12
Características del personal que labora en los servicios de alimentación de los hospitales nacionales de Honduras /
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
13
Funciones que desempeña el nutricionista-dietista de hospital en el área de Centro América y Panamá /
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
14
Atención dietética prestada al paciente hospitalizado en El Salvador.
Subjects: “...SERVICIOS ALIMENTARIOS EN HOSPITALES...”
Thesis Book
15
Situación actual del servicio de alimentación del Hospital Nacional de Amatitlán /
by Romo Aliste, María Eugenia
Published 1977
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
16
Mejoramiento de la aceptabilidad de la ración alimentaria servida a los pacientes del Hospital Santo Tomás de Panamá, a través de la estandarización de recetas /
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
17
La alimentación servida a los niños de los servicios de educación y recuperación nutricional (SERN) de la ciudad de Guatemala, regidos por la Dirección de Bienestar Infantil y Familiar de la Secretaría de Bienestar Social de la Presidencia de la República /
by Quán Lau, Julieta
Published 1981
Subjects: “...Servicios alimentarios Estudio de casos...”
Thesis Book
18
Propuesta de funcionamiento del servicio de alimentación para el hogar de niños huérfanos Nuestros Pequeños Hermanos, Guatemala /
Subjects: “...Servicios alimentarios...”
Texto completo
Thesis Book
19
Características del personal no profesional de los servicios de alimentación de los hospitales nacionales de la república de El Salvador /
by Orellana de Ventura, Marta
Published 1977
Subjects: “...Servicios alimentarios en hospitales...”
Thesis Book
20
Catering Solutions : for the Culinary Student, Foodservice Operator and Caterer /
by Sanders, Ed
Published 2000
Subjects: “...SERVICIOS ALIMENTARIOS- MANUALES...”
Book
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