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Gastronomía profesional: alime...
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Gastronomía profesional: alimentos e higiene
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Richardson, Treva M.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México
CRAT
1975
Materias:
SERVICIOS ALIMENTARIOS
>
HIGIENE
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
614.791-R52i
Copia
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