Gastronomía profesional: alimentos e higiene
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires
: Ediciones Mary-mar
, 1975.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
614.791 R39 |
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| Copia | Disponible |