Gastronomía profesional: alimentos e higiene
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Buenos Aires
: Ediciones Mary-mar
, 1975.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: |
614.791 R39 |
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Copia | Disponible |