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| LEADER |
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ta |
| 008 |
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| 035 |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 082 |
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|a 614.791 R39
|
| 100 |
1 |
0 |
|a Richardson, Treva M.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Gastronomía profesional: alimentos e higiene
|c / Treva M. Richardson
|
| 260 |
0 |
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|a Buenos Aires
|b : Ediciones Mary-mar
|c , 1975.
|
| 300 |
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|a 143p.: il.
|
| 650 |
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4 |
|a SERVICIOS ALIMENTICIOS
|x -HIGIENE
|
| 900 |
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|a BISB/
|b Sección de Colección General
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|t e.11
|
| 900 |
|
|
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|b Sección de Colección General
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|
| 900 |
|
|
|a BISB/
|b Sección de Colección General
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|
| 900 |
|
|
|a BISB/
|b Sección de Colección General
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|t e.14
|
| 900 |
|
|
|a BISB/
|b Sección de Colección General
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|t e.15
|
| 942 |
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|
|c BK
|
| 999 |
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|
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|d 2014-01-22
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|s 2024-04-29
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|r 2014-01-22
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|x Sección de Colección General
|
| 952 |
|
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