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721
Biotecnología : introducción con experimentos modelo / Gerhard Jagnow, Wolfgang Dawid ; traducido por: María Otilia López Buesa
Materias: “...1.BIOTECNOLOGÍA 2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3.FISIOLOGÍA DE MICROORGANISMOS 4.INDUSTRIA...”
Libro
722
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
Publicado 1996
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
723
Taller de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de : Marco R. Meyer ... [et al.]
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE FRUTAS 2.PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 3.FRUTAS 4.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
724
Propuesta para el establecimiento de las bases de un sistema de inocuidad de los alimentos buenas prácticas de manufactura -BPM- y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -poes- en la planta extrusora de arroz de corporación agrícola S.A.
por Porta Castillo, Wendy Diana
Publicado 2022
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
725
Procesamiento termico de frutas y hortalizas
por Bosquez Molina, E.
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
726
Aprovechamiento de las Lentejas ( LENS CULINARIS ) en el Desarrollo de Productos no Convencionales.
Materias: “...TÉSIS - ( CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS ). 20433...”
Tesis Libro
727
Taller de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de : Marco R. Meyer ... [et al.]
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE FRUTAS 2.PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 3.FRUTAS 4.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
728
Volvamos al campos : manual de ingeniero de alimentos / Felipe Durán Ramírez
por Durán Ramírez, Felipe
Publicado 2006
Materias: “...1. ENFERMERÍA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. NUTRICIÓN 5. ECONOMÍA...”
Libro
729
Best Best in Better-for-you /
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
730
Importancia de la tecnología aplicada en la producción de alimento animal para consumo humano y el control de la calidad sanitaria del producto cárnico, vendido en 4 cadenas de supermercado de la ciudad de Santiago, provincia de Veraguas
por Ramos, Yesenia
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
731
Use of irradiation to control infectivity of food-borne parasites : proceedings of the final research co-ordination meeting /
Publicado 1993
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
732
El desarrollo agroindustrial: el papel del CITA /
Materias: “...UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE AGRONOMIA. CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA DE...”
Libro
733
Determinación de Tartracina por cromatografía de capa fina y espectrofometría en bebidas en polvo que se consumen en Panamá
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 154370...”
Tesis Libro
734
Proceso e instalación de una planta de premezcla de vitamina A para la fortificación de azucar
por Bejarano Ramos, Victoria Saraí
Publicado 1993
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
735
Análisis y mejoramiento del proceso de fortificación de azúcar con vitamina "A" en Honduras
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
736
Efectos de un conservante natural a base de caña de azúcar, y lactato de sodio, sobre las características y aceptación del jamón prensado /
por Brenes Rodríguez, Valeria
Publicado 2022
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
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Capítulo de libro
737
Estudio comparativo del contenido de hierro en el frijol nacional y el importado
por Romero Valle, Katya
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
738
Industrialización integral de la guayaba
por Rivera Izaguirre, Vladimiro
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
739
Estudio preliminar producción de harina de yuca para panificación
por Di Pani Salinas, Nora Selina
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6132...”
Tesis Libro
740
Comparación de dos métodos para la producción de pulpa de pitaya (Hylocereus sp.) en polvo para que sean utilizadas como ingrediente colorante en alimentos /
por Rojas de Miguel, Gabriela 1980-
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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