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781
Pack a product development punch with protein /
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Article
782
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Concepción Llaguno Marchena
Published 1995
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
783
Fabricación de pan / editores: Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de: Juan Antonio Ordóñez Pereda, Leonides Fernández Álvarez, Gonzalo García de Fernando Minguillón
Subjects: “...1. PAN 2. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 5...”
Book
784
Elaboración de Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Empresa Procesadora de Nuez de Marañón "Delinutri" / Karen Lizeth Barreto Pichardo, Kenia Brigith García Varela
Subjects: “...1. MARAÑÓN 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 4. INGENIERÍA EN...”
Book
785
Aprovechamiento tecnológico de Jenjibre Jamaiquino amarillo (Zingiber officinale Roscoe) proveniente del municipio de Siuna Región Autónoma Atlantico Norte, RAAN, a través de su deshidratación en el secador solar de la planta piloto Mauricio Díaz Müller / Eloísa Yessenia Ramírez Colleman
Subjects: “...1. JENGIBRE 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS...”
Book
786
Conservación de alimentos
by Desrosier, Norman W.
Published 1964
Subjects: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
787
Food proteins /
Published 1989
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Book
788
Los transgénicos en América Latina y el Caribe : un debate abierto /
Published 2001
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Book
789
Fabricación de pan [fotocopiado] / editores: Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de: Juan Antonio Ordóñez Pereda, Leonides Fernández Álvarez, Gonzalo García de Fernando Minguillón
Subjects: “...1.PAN 2.INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 3.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4.HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 5.MOLIENDA...”
Book
790
Ciencia, tecnología e industria de alimentos /
Subjects: “...lembs TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Book
791
Sistemas digitales : principios y aplicaciones.
by Badui Dergal, Salvador
Published 2006
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
792
Manual de análisis de peligro y puntos críticos de control (APPCC/HACCP) en frigoríficos de APEN, Managua
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
793
Manual de análisis de peligro y puntos críticos de control (APPCC/HACCP) en frigoríficos de APEN, Managua
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
794
Introducción a la tecnología de alimentos
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
795
Química de los alimentos
by Herrera Ramirez, Carlos H
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
796
Química de los alimentos
by Badui Dergal, Salvador
Published 2006
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
797
Informe de Práctica Profesional realizada en la Planta Nevada de Refrescos Nacionales S.A:
Subjects: “...TESIS - CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
798
Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos / Erich Lück, Martin Jager; traducido por : Andrés Marcos Barrado
Subjects: “...1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2.QUÍMICA DE ALIMENTOS 3.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4.ALIMENTOS...”
Book
799
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Lück ; traducido del alemán por Aurora Pérez Torromé
Subjects: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2.QUÍMICA DE ALIMENTOS 3.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4.ALIMENTOS 5...”
Book
800
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; versión española Francisco Alejandro González Avila, María Eugenia Solís Torres
Subjects: “...1. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 3. PASTEURIZACIÓN DE LA LECHE 4...”
Book
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