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Horticultura: Manual de prácticas de campo
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
302
Higiene y toxicología de los alimentos
por Hobbs, B.C.
Publicado 1997
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
303
Ingenieria de alimentos : operaciones unitarias y practicas de laboratorio
por Sharma, S.K.
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
304
Valores normativos de la tecnologia carnica
por Wirth, F.
Publicado 1981
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
305
Textura de los alimentos medida y percepcion
por Rosenthal, A.J.
Publicado 2001
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
306
Ciencia de la leche y tecnologia de los productos lacteos
por Walstra, P.
Publicado 2001
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
307
More traiblazing innovation for food packaging systems /
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Artículo
308
Desarrollo de barras alimenticias utilizando soja obtenida del proceso de secado por contacto
por Meza Quintanilla, Flor de Liz
Publicado 2013
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - SOJA COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
309
Determinación de la eficiencia por segunda ley, del secado por convección de tomate y piña en un secador de túnel
por Alfaro Cáliz, Steve
Publicado 2016
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
310
Propuesta para implementación de un sistema de inocuidad de Buenas Prácticas de Manufactura en la Panadería Schick N°1 en la ciudad de Managua
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
311
Propuesta para implementación de un sistema de inocuidad de Buenas Prácticas de Manufactura en la Panadería Schick N°1 en la ciudad de Managua
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
312
Industrias de cereales y derivados
por Callejo Gonzalez, M.J.
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
313
Desarrollo de barras alimenticias utilizando soja obtenida del proceso de secado por contacto.
por Meza Quintanilla, Flor de Liz
Publicado 2013
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - SOJA COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
314
Manual de conservación de alimentos: una guia paso a paso
por Lesur, L.
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
315
Ingenieria de alimentos: operaciones unitarias y practicas de laboratorio
por Sharma, S.K.
Publicado 2007
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
316
Elaboración de productos agrícolas / Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; col. F. Kirchner Salinas ... [et al.]
Materias: “...1. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 2. ALMACENAMIENTO DE GRANOS 3. CEREALES 4. AZÚCAR 5. CAFÉ...”
Libro
317
Elaboración de productos agrícolas / Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; col. F. R. Kirchner Salinas ... [et al.]
Materias: “...1. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 2. ALMACENAMIENTO DE GRANOS 3. CEREALES 4. AZÚCAR 5. CAFÉ...”
Libro
318
Propuesta para implementación de un sistema de inocuidad de Buenas Prácticas de Manufactura en la Panadería Schick N°1 en la ciudad de Managua
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
319
Modificación enzimática y química del gluten de maíz, posiblidades de utilización en la industria alimentaria
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
320
Microbiologia Industrial
por Hernandez, A.
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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