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Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
por Veiáeyre, R.
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
142
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
por Bertullo, V.H.
Publicado 1975
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
143
Revisión de la tecnología alimenticia artesanal con maíz en el Pacífico Central de Nicaragua
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
144
Chenopodium Album L. caracterización química-biológica
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
145
Problema nutricional en América Latina y el papel de la agricultura y ciencia y tecnología de alimento
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
146
Manual sobre utilizacion de los cultivos andinos subexplotados en la alimentacion
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
147
Fundamentos de la elaboracion del queso
por Dilanjan, S.Ch.
Publicado 1970
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
148
Taller "procesamiento de productos derivados de la pitahaya
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
149
Elaboración de frutas y hortalizas
Publicado 1989
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
150
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refigeradas
por Wiley, Robet C
Publicado 1997
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
151
Taller de frutas y hortalizas
por Paltrinieri, Gaetano
Publicado 1981
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
152
Elaboración de frutas y hortalizas.
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
153
Elaboración de galletas dulces a partir de harina entera de sorgo blanco de a variedad nicaragüense INTA-CNIA como alternativa tecnológica
Materias: “...TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - GALLETAS...”
Tesis Libro
154
Desarrollo de un pudin enriqucido con harina de soja
por Soza Cuadra, Carlos René
Publicado 2014
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - SOJA COMO ALIMENTO...”
Tesis Libro
155
Anales. --
Publicado 1978
Materias: “...Tecnología de los alimentos Congresos, conferencias, etc....”
Procedimiento de la Conferencia Libro
156
Manipulador de alimentos
por Sanchez Maza, M.A.
Publicado 2008
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
157
Estudio piloto para la industrialización del melón de rechazo / Rosa Amanda Linarte Quezada, Henry Pavón Moreno, Aroldo Argeñal Fonseca
Materias: “...1. MELONES 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -1991...”
Libro
158
Procesamiento de lacteos
por Aguhob, S.
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
159
Ingeniería de alimentos, calidad y competitividad en sistemas de la pequeña industria alimentaria : con énfasis en América Latina y El Caribe
por Cuevas, Roberto
Publicado 2008
Materias: “...Calidad de los productos | Pequeña y mediana empresa | Tecnología de los alimentos...”
Libro
160
Módulo pedagógico para el mejoramiento de la higiene y alimentación dirigido a docentes de la escuela oficial para párvulos, anexa a la Escuela Oficial Urbana Mixta profesor Gustavo Adolfo Moroy Mejía Jornada Matutina /
Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
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Tesis Libro
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