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221
Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
por Earle, R.L.
Publicado 1998
Materias: “...Tecnología de Alimentos...”
Libro
222
Alimentos transgénicos : la nueva revolución verde /
por Ruíz Pedauyé, Julio
Publicado 2000
Materias: “...Tecnología de alimentos lemb...”
Libro
223
Código Latinoamericano de Alimentos /
Materias: “...lemb Tecnologia de alimentos congresos, Conferencias, etc...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
224
Biotecnología alimentaria /
Materias: “...lemb Tecnología de alimentos 537...”
Libro
225
Manual técnico sobre inocuidad en frutas y hortalizas frescas : proyecto regional de fortalecimiento de la vigilancia fitosanitaria en cultivo de exportacion no tradicional -VIFINEX /
Materias: “...Tecnología de alimentos- control de calidad LEMB...”
Libro
226
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas /
por Scheiffner, Eberhard
Publicado 1978
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
227
Elaboración casera de carne y embutidos /
por Schiffner, Eberhard
Publicado 1996
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
228
Análisis de los alimentos : métodos analíticos y control de calidad /
por Lees, R.
Publicado 1990
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
229
Desarrollo e implementación de un plan para el sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una empresa de galletas de dulces /
por Santizo Gil, José Daniel
Publicado 2004
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Tesis Libro
230
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
por Sing, R. Paul.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnologia de Alimentos LEMB...”
Manuscrito Libro
231
Alimentos : composición y propiedades /
por Astiasarán Anchía, Iciar
Publicado 2000
Materias: “...Lembs TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
232
Alimentos congelados : tecnología y comercialización / Karl Herrmann ; traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós
Materias: “...1.ALIMENTOS CONGELADOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
233
Production peanuts : processing products / by Jasper Guy Woodroof
Materias: “...1.MANI 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS -PRODUCCIÓN...”
Libro
234
Nutritional evaluation of food processing / edited by Robert S. Harris and Endel Karmas
Materias: “...1.EVALUACIÓN NUTRICIONAL 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
235
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; traducido por Francisco López Capont ; pról. de Pierre Desnuelle
Materias: “...1.ALIMENTOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS -BIOQUÍMICA...”
Libro
236
Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 14151...”
Libro
237
Ingeniería de la industria alimentaria.
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
238
Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.
Publicado 2020
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
239
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
240
El empleo del frío en la industria de la alimentación
por Plank, Rudolf
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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