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41
Industrialización de la grasa de animales de abasto /
by Dahl, Olle
Published 1976
Subjects: “...Tecnologia de alimentos LEMB...”
Book
42
Elementos de tecnología de alimentos/
Published 1983
Subjects: “...Tecnología de alimentos. lemb...”
Book
43
La ciencia de los alimentos/
by Potter, Norman N.
Published 1973
Subjects: “...Tecnología de alimentos. lemb...”
Book
44
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /
by Ott, Dana B.
Published 1992
Subjects: “...Tecnología de alimentos. lemb...”
Book
45
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
by Cheftel, Jean-Claude
Published 1980
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
46
Manual del ingeniero de alimentos /
by Durán Ramírez, Felipe
Published 2007
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
47
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /
by Donath, Erhard
Published 1992
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
48
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
by Lesur, Luís
Published 1992
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
49
Procesado de hortalizas /
Published 1992
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
50
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
by Leach, M
Published 1964
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
51
Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /
Published 2005
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
52
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by Hazelwood, D.
Published 2004
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
53
Dietetica : Bromatología de Los alimentos industrializados /
by Olascoaga, José Quintin
Published 1979
Subjects: “...Técnologia de alimentos. LEMB...”
Book
54
Procesamiento de cereales /
by Kochen, Els
Published 1995
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
55
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
by Goldhahn, Horst
Published 2001
Subjects: “...Tecnologia de alimentos LEMB...”
Book
56
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
by Cheftel, Jean-Claude
Published 2000
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Book
57
Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
Published 1991
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
58
Especias y condimentos /
by Gerhardt, Ulrich
Published 1975
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
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59
Flavor encapsulation /
Published 1988
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
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60
Evaluación sensorial : una metodología actual para tecnología de alimentos / Emma Wittig de Penna
Subjects: “...1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Book
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