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Métodos y procedimientos para controlar y asegurar la calidad en alimentos / Pablo Rafael Mora Díaz
Materias: “...1. ADULTERACIÓN DE ALIMENTOS 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. CONTROL DE CALIDAD -NORMAS...”
Libro
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Diagnóstico situacional de micro empresas procesadoras de dulces del Municipio de León / Marisol Esquivel Vanegas, Maritza Elizabeth Mora Grillo
Materias: “...1. CONFITERÍA 2. EMPRESAS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NICARAGUA -PRODUCCIÓN -NICARAGUA...”
Libro
223
Diseño de investigación de la elaboración del programa HACCP para evaluar la limpieza y desinfección en las áreas de producción en una empresa comercializadora de helados en Guatemala.
por Archila Mejía, Oscar Gilberto
Publicado 2021
Materias: “...TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
224
Ciencia y tecnología de carnes /
por Alamilla Beltrán, Liliana
Publicado 2012
Materias: “...lemb Tecnología de los alimentos...”
Libro
225
Estudio de la estabilidad del color en diferentes formulaciones de pulpa de granadilla (passiflora quadrangularis) / Maura Johanna Machado Centeno, Beatriz Arena Noguera Pérez, Ma. Ernestina Rojas Espinoza
Materias: “...1. GRANADILLA 2. FRUTAS 3. CONSERVCION DE ALIMENTOS 4. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -1998...”
Libro
226
La ciencia de los alimentos / Norman N. Potter ; versión española Anita Yates
Materias: “...1.ALIMENTOS 2.COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS 3.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4.ADITIVOS ALIMENTARIOS...”
Libro
227
Aprovechamiento de subproductos bovinos como fuentes proteicas
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
228
Procesos de conservacion de alimentos
por Casp Vanaclocha, A.
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
229
Temas en tecnologia de alimentos : Fibra dietetica
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
230
Feed supplementation blocks: urea molaáes multinutrient blocks: simple and effective feed supplement technology for ruminant agriculture
por Makkar, H.P.S.
Publicado 2007
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
231
Tecnología de la leche: procesamiento manufactura y análisis
por Revilla R, A.
Publicado 1982
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
232
Kochia scoparia L. caracterización químico nutricional (hojas y tallos)
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
233
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
234
Efecto de la modificación enzimática sobre la solubilidad del aislado proteico de Haba (Vicia faba)
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
235
Calidad proteica de una mezcla de quinoa y lupino
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
236
Avellana: caracterización química y biológica de torta y concentrado proteico
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
237
Codex alimentarius : azécares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos
Publicado 1995
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
238
Nicaragua : Maiz y folclor
por Tapia Barquero, H.
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
239
Propuesta para Norma de Inocuidad Alimentaria para empaques Primarios Biodegradables para Alimentos en la Industria
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
240
Propuesta para Norma de Inocuidad Alimentaria para empaques Primarios Biodegradables para Alimentos en la Industria
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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