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141
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
by Veiáeyre, R.
Published 1980
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
142
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
by Bertullo, V.H.
Published 1975
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
143
Revisión de la tecnología alimenticia artesanal con maíz en el Pacífico Central de Nicaragua
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
144
Chenopodium Album L. caracterización química-biológica
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
145
Problema nutricional en América Latina y el papel de la agricultura y ciencia y tecnología de alimento
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
146
Manual sobre utilizacion de los cultivos andinos subexplotados en la alimentacion
Published 1992
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
147
Fundamentos de la elaboracion del queso
by Dilanjan, S.Ch.
Published 1970
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
148
Taller "procesamiento de productos derivados de la pitahaya
Published 2004
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
149
Elaboración de frutas y hortalizas
Published 1989
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
150
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refigeradas
by Wiley, Robet C
Published 1997
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
151
Taller de frutas y hortalizas
by Paltrinieri, Gaetano
Published 1981
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
152
Elaboración de frutas y hortalizas.
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
153
Elaboración de galletas dulces a partir de harina entera de sorgo blanco de a variedad nicaragüense INTA-CNIA como alternativa tecnológica
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - GALLETAS...”
Thesis Book
154
Desarrollo de un pudin enriqucido con harina de soja
by Soza Cuadra, Carlos René
Published 2014
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - SOJA COMO ALIMENTO...”
Thesis Book
155
Anales. --
Published 1978
Subjects: “...Tecnología de los alimentos Congresos, conferencias, etc....”
Conference Proceeding Book
156
Manipulador de alimentos
by Sanchez Maza, M.A.
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
157
Estudio piloto para la industrialización del melón de rechazo / Rosa Amanda Linarte Quezada, Henry Pavón Moreno, Aroldo Argeñal Fonseca
Subjects: “...1. MELONES 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -1991...”
Book
158
Procesamiento de lacteos
by Aguhob, S.
Published 1998
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
159
Ingeniería de alimentos, calidad y competitividad en sistemas de la pequeña industria alimentaria : con énfasis en América Latina y El Caribe
by Cuevas, Roberto
Published 2008
Subjects: “...Calidad de los productos | Pequeña y mediana empresa | Tecnología de los alimentos...”
Book
160
Módulo pedagógico para el mejoramiento de la higiene y alimentación dirigido a docentes de la escuela oficial para párvulos, anexa a la Escuela Oficial Urbana Mixta profesor Gustavo Adolfo Moroy Mejía Jornada Matutina /
Subjects: “...Tecnología de los alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
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