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Obtención de colorante en polvo a partir del coyolito y comprobación en la jalea de piña
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Diseño de Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control HACCP para un Matadero de Aves en León
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Diseño de Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control HACCP para un Matadero de Aves en León
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Nutraceutical and functional food : processing technology /
Publicado 2015
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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Seafoods-quality, technology and nutraceutical applications /
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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Food processing technology : principles and practice /
por Fellows, P., 1953-
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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Muestra agroindustrial de especies promisorias - BIOCAB
por Acero Duarte, Luis Enrique
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
328
Tecnología de la congelación de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
329
Papa seca /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
330
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
por Cheftel, Jean-Claude
Publicado 1976
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
331
Tecnología de fermentación alcohólica para el aprovechamiento del jugo de la guayaba cultivada en escobal, Distrito de Bugaba, Provincia de Chiriquí.
Materias: “...TESI - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS....”
Tesis Libro
332
Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria /
Publicado 2003
Materias: “...Tecnología de alimentos lemb...”
Libro
333
Principios de higiene alimentaria/
por Marriott, Normand G.
Publicado 2003
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
334
Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una industria pastera, para la producción de pastas alimenticias tipo espagueti /
por Portillo Macz, Sergio Alejandro
Publicado 2005
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Tesis Libro
335
La guerra de los alimentos transgénicos : quién decidirá lo que comemos a partir de ahora y qué consecuencias tendrá para mí y para mis hijos /
por Lambrecht, Bill
Publicado 2003
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Libro
336
Aspectos tecnológicos de manejo y requisitos para la producción de papaya hawaiana (Carica Papaya L.) con fines de exportación a los Estados Unidos de Norte América.
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
337
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
por Ibarz Ribas, Alberto
Publicado 2000
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
338
Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos
por Moreno Rojas, Rafael
Publicado 2000
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6132...”
Libro
339
HACCP : enfoque práctico /
por Mortimore, Sara.
Publicado 2001
Materias: “...Tecnologia de Alimentos LEMB...”
Libro
340
Química de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2013
Materias: “...Tecnologia de Alimentos LEMB...”
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