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861
Tecnología de productos avícolas /
por Mountney, George J.
Publicado 2001
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
862
Componentes para la estructuración del currículo de formación del profesorado en educación en tecnología de alimentos en el Centro Universitario Regional de Olancho de la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán.
por Berrios, Blanca Azucena
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS ENSEÑANZA 18012...”
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Tesis Libro
863
Palitos de arroz y frijol beneficiarán a mujeres rurales : "Pintochips" /
Materias: “...UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE AGRONOMIA. CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA DE...”
Artículo
864
Mejoramiento del proceso de extracción de jugo de zanahoria en una empresa procesadora de frutas y vegetales mediante la implementación de un tratamiento enzimático optimizado /
por Kopper Batalla, Marianne 1987-
Publicado 2012
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
865
La Ciencia del Chocolate /
por Beckett, Stephen T.
Publicado 2002
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Libro
866
A New Crop of Plant Protein Pioneers /
Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Artículo
867
Conectándose con la tecnología de presición para forrajes /
Materias: “...Tecnología de alimentos Tesauro SIBITEC...”
Artículo
868
Food industry quality control systems /
por Clute, Mark
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
869
Aplicación de goma carboximetilcelulosa (CMC) para estabilizar barras procesadas de jengibre (Zingiber officinale) /
por Vargas González, Jeily B.
Publicado 2008
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
870
Extracción y determinación de la actividad enzimática de la Papaína a partir de la Papaya (Carica Papaya)
Materias: “...LEMB TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 150980...”
Tesis Libro
871
Elaboración de néctar de marañón (anacardium occidentale) saborizado con especias aromáticas
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 154370...”
Tesis Libro
872
Detección de Aflatoxinas y determinación de la presencia de hongos en muestras de maní y maíz para palomitas de distribución nacional en Panamá /
por Tuñon, Dora Cristina
Publicado 2010
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
873
EastMeat [CD-ROM] : Innovative Training for Middle Management in the Central and Eastern European Meat Sector
Materias: “... AGRÍCOLAS 5.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6.ALIMENTOS -DICCIONARIOS...”
Libro
874
Aprovechamiento del nance : Perspectiva en el contexto panameño /
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Artículo
875
Procesado térmico y envasado de los alimentos [fotocopiado] / editores: J. A. G. Rees y J. Bettison ; traducido por Pedro Ducar Maluenda
Materias: “... 5.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6.CALOR COMO DESINFECTANTE...”
Libro
876
Elaboración de Marshmallows a base de pulpa de mango, piña y pitahaya / Yelba María Torres Corea, Marisel del Rosario García Albenda, Citlalli Mercedes Ortiz Sirera
Materias: “...1. COMPOTAS 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. CONSERVAS DE FRUTAS 4. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 5...”
Libro
877
Estudio técnico - económico de la Fábrica de Enchiladas "Las Delicias" de la ciudad de León para introducir tecnología en su actual proceso artesanal de enero a marzo del 2005 / Sharoon Francella Noguera Herrera, Marina Gabriela Noguera Pérez, Laura Estela Salinas Baca
Materias: “...1. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 2. PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA 3. MICROEMPRESAS 4. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
878
Elaboración de pulpa congelada y jalea de níspero (Manilkara zapota) en la Región de Occidente (León, Chinandega), comprendido de mayo del 2004 - mayo 2005 / Marisol Mendoza Martínez, Freddys Antonio Moreno González, María Celia Mora Jaentz
Materias: “...1. JALEAS 2. ALIMENTOS CONGELADOS 3. NÍSPERO 4. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5. INDUSTRIAS...”
Libro
879
El sabor de Italia
por Bugialli, Giuliano
Publicado 1994
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTO...”
Libro
880
Comparación de la calidad microbiológica de zanahoria cultivada en dos fincas (orgánica y convencional) y de la reducción microbiológica lograda en los procesos de lavado y/o desinfección /
por Méndez Morales, Susana 1995-
Publicado 2023
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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