Materias dentro de su búsqueda.
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Procesamiento térmico de alimentos : teoría, práctica y cálculos /
por Miranda-Zamora, William Rolando
Publicado 2016
Materias: “...Tecnología de los alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
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Bromatología animal
por Flores Menéndez, Jorge Alberto
Publicado 1983
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
363
Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales (Lupinus, judías y habas) destinados a la alimentación
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
364
Fermented cereals a global perspective
por Haard, N.F.
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
365
Shelf life of meat and meat products : quality aspects, chemistry, microbiology, technology / ed. Friedrich Bauer and Sara A. Burt
Materias: “...1. CARNE 2. CONTROL DE CARNES 3. MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5...”
Libro
366
Determinación de las condiciones de secado: temperatura y tiempos de residencia para la elaboración de preparado seco para infusiones a partir de plantas .aromáticas medicinales: hierbabuena, zacate de limón y flor de Jamaica.
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
367
Diseño del Sistema de Análisis de Peligro y Puntos críticos de control APPCC en la planta Procesadora de Alimentos de la Asociación Nachari
por Vega Palacios, Mirna María
Publicado 2008
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
368
Diseño del Plan HACCP : planta de embutidos avícola "La Estrella" S.A. / Martha Josefa Breceño [i.e. Briceño] Picado
Materias: “...1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. EMBUTIDOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. INDUSTRIAS...”
Libro
369
Presente y futuro de la tecnologia de produccion de alimento. I. Presente de la tecnologia de produccion de alimento
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
370
Kenia Benita Aragón Guerrero, Marcheln Aurelia Cruz López, Liz Isayana Pérez Sánchez Elaboración de barras nutritivas de cereal a base de chía en la planta Mauricio Díaz Müller de la UNAN-León, en el período septiembre 2017 - noviembre 2018 /
Materias: “...1. CEREALES - ELABORACIÓN 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. CEREALES - PROCESAMIENTO 4. CEREALES...”
Libro
371
Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
372
Como hacer lacteos artesanales
por Falconne, J.L.
Publicado 2005
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
373
Elaboración de un proyecto técnico y económico de una planta semi-industrial en La Paz Centro y Nagarote de quesos bovinos / Nidia Isabel Chui Blandino, María del Carmen Fonseca Alcalá
Materias: “...1. QUESOS 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. INDUSTRIA LECHERA 4. PROYECTOS DE DESARROLLO 5. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
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Conservación de frutas tropicales: papaya (carica papaya), corteza sandía (citrullos lanatus), ton cuá por métodos combinados / Maryuri Isabel Vega Garache
Materias: “...1. FRUTAS TROPICALES 2. PAPAYA 3. SANDÍA 4. TON CUÁ 5. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 6. TECNOLOGÍA DE...”
Libro
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Obstáculos con que se enfrentan los países en desarrollo para elaborar y aplicar sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
376
Proyecto de factibilidad economica de una fabrica de jaleas y mermeladas de frutas
por Guerrero Gutierrez, J.B.
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Ciencia de la carne
por Warriá, P.D.
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Mataderos, carnes y substancias alimenticias
por Arán, S.
Publicado 1970
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
379
Tecnologia quesera
por Villegas de Gante, A.
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Como aumentar la participacion en las actividades del codex : Material de capacitacion FAO/OMS
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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