Diseño del Plan HACCP : planta de embutidos avícola "La Estrella" S.A. / Martha Josefa Breceño [i.e. Briceño] Picado

Diseño del Plan HACCP : planta de embutidos avícola "La Estrella" S.A. / Martha Josefa Breceño [i.e. Briceño] Picado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Breceño [i.e. Briceño] Picado, Martha Josefa
Otros Autores: Vargas Fuertes, María Guadalupe, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua: UNAN
Materias:
1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. EMBUTIDOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2005

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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