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Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
102
Tecnología de alimentos: módulo de campo
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
103
INCAP: Informe anual 1999
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
104
Diseño tecnológico de una planta procesadora de harina a partir del pipián
Materias: “...HARINA - TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
105
Formulación y proyección de costos para la producción de embutido tipo mortadela a base de soya
por Delgado Garache, Arlen Sodelba
Publicado 2012
Materias: “...SOYA - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
106
La ciencia de los alimentos
por Potter, Norman N
Publicado 1973
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
107
Diseño del proceso de producción de pasta de chile habanero, mediante fermentación ácido láctica
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
108
Diseño tecnológico de una planta procesadora de harina a partir del pipián
Materias: “...HARINA - TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
109
Elaboración de harina a partir del grano de soya.
Materias: “...HARINA - TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
110
Diseño del proceso de producción de pasta de chile habanero, mediante fermentación ácido láctica
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
111
Formulación y proyección de costos para la producción de embutido tipo mortadela a base de soya
por Delgado Garache, Arlen Sodelba
Publicado 2012
Materias: “...SOYA - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
112
Diseño del proceso de producción de pasta de chile habanero, mediante fermentación ácido láctica.
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
113
Introduccion al calculo de los procesos tecnologicos de los alimentos
por Lomas Esteban, M. del C.
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
114
Elaboración y evaluación de cinco mezclas de cereales / Karla Indiana Arvizú Torres, Karla Vanessa Corrales Hernández
Materias: “...1. CEREALES PREPARADOS 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -TESIS -1994...”
Libro
115
Macaroni products : manufacture, processing and packing / by Ch. Hummel
Materias: “...1.MACARRONES 2.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
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Elaboración de leche saborizada a base de Carao (Cassia Grandis) utilizando diferentes especias, en la planta piloto Mauricio Díaz Müller en el periodo comprendido de julio 2019 a enero 2020 / Katerine Mercedes López Vanegas, Denisse Carolina Delgado Urey, Gerald Humberto Canales Huelva
Materias: “...1. CARAO - PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS 2. EXTRACTOS VEGETALES 3. TECNOLOGÍAS DE LOS ALIMENTOS 4...”
Libro
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IMPLEMENTACIoN DEL SISTEMA HACCP EN EL PROCESAMIENTO DEL CAMARoN (Peneaeus vannamei).
por JOHNSON WINTER, INGRID
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
118
Normación del procesamiento y control de calidad del cafe en Nicaragua
por Mejia Alvarado, Edgardo.
Publicado 1986
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
119
Alternativas de alimentación de verano
por Anon.
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
120
Obtención de harinas de amaranto con alto valor proteico
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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