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41
Caracterización sensorial del queso típico Turrialba fresco con sello de denominación de origen /
by Fallas Rodríguez, Pilar
Published 2015
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS FABRICACION - COSTA RICA...”
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Thesis Book
42
Standard methods for the examination of dairy products
by Marth, Elmer H.
Published 1978
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS 22779...”
Book
43
Evaluación de medios de cultivo y crioprotectores para la conservación por liofilización de la bacteria láctica streptococcus macedonicus que contribuye con las caracteristicas organilepticas propias de los productos lacteos Olanchanos /
Subjects: “...CONSERVACION-BACTERIA-LACTICA PRODUCTOS LACTEOS LACTEOS-OLANCHO 4484...”
Thesis Book
44
Revisión y actualización del manual de buenas practicas de manufactura (BPM) en la planta procesadora de lacteos Jutiquile /
by Flores Mejía, José Luis
Published 2016
Subjects: “...BUENAS PRACTICAS PLANTA PROCESADORA LACTEOS LACTEOS ARTESANALES 6039...”
Thesis Book
45
Cream processing manual /
Published 1975
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Book
46
Milk and its products : a treatise upon the nature and qualities of dairy milk and the manufacture of butter and cheese /
by Wing, Henry H., Wing, Henry H.
Published 1930
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Book
47
Leche y productos lácteos /
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Book
48
La Leche y sus derivados /
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Book
49
Fabricación de productos lácteos /
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS FABRICACION...”
Book
50
Fundamentals of dairy chemistry /
by Webb, Byron H.
Published 1974
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS...”
Book
51
La Leche y los productos lacteos en la nutricion humana
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Book
52
Modern dairy products : composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products /
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Book
53
Leche y productos lácteos /
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS NORMAS...”
Conference Proceeding Book
54
Helados, natilla y queso con probióticos : tecnologías al alcance del productor /
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Ver revista en línea
Article
55
Campaña publicitaria de introducción y sostenimiento de un producto lácteo al mercado
by Palma Baule, Sandra
Published 1992
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Book
56
Introducción a la lactología /
by Keating, Patrick Francis
Published 1999
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Book
57
INVESTIGACION DE MERCADO PARA LA UNIVERSIDAD EARTH.
Subjects: “...PRODUCTOS LACTEOS...”
Thesis Book
58
Normas para el examen de los productos lácteos : métodos microbiológicos y químicos
Published 1963
Subjects: “...Productos lacteos Análisis...”
Book
59
Estudio de factibilidad técnico económico, para la apertura de una planta procesadora de productos derivados de la leche, para la Asociación Comunitaria Unida por el Agua y la Agricultura (ACUA), en el Municipio de La Libertad /
Subjects: “...LEMB productos lácteos...”
Thesis Book
60
Fabricación de productos lácteos : con 101 figuras y 94 tablas /
by Sokolow, A.
Published 1980
Subjects: “...LEMB Productor lácteos...”
Book
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