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1481
Normas de calidad de alimentos y bebidas
por Madrid Vicente, A
Publicado 2000
Materias: “...CONTROL DE CALIDAD NORMAS - ALIMENTOS Y BEBIDAS...”
Libro
1482
Evaluacion sensorial de los alimentos, aplicació didactica
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
1483
Manual del ingeniero de alimentos / Grupo Latino
Publicado 2007
Tabla de Contenidos: “...Control de calidad e higiene de los alimentos; microbiología de los alimentos; la agricultura...”
Libro
1484
Producción de alimentos de origen animal / FAO
Publicado 2009
Materias: “...1. SALUD 2. HIGIENE 3. EPIDEMIOLOGIA 4. CONTROL DE ALIMENTOS 27970...”
Libro
1485
Higiene de los alimentos; textos básicos / FAO
Materias: “...1.SALUD 2. CONTROL DE ALIMENTOS 3. EPIDEMIOLOGÍA 3. HIGIENE 31028...”
Libro
1486
Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1981
Materias: “...1. QUIMICA 2. QUIMICA-ALIMENTOS 3. EDUCACIÓN 45079...”
Libro
1487
Descubriendo nuestros alimentos: Siempre jugamos y estudiamos
por Morales Bellorín, William
Publicado 2002
Tabla de Contenidos: “...1. Mis dibujos favoritos 2. Alimentos variados para todos y todas...”
Libro
1488
Alimentos Congelados - Tecnología y comercialización/ K. Herrmann
por Heremann, K.
Publicado 1976
Tabla de Contenidos: “...1. Consumo de alimentos conjelados 2. Descongelación y cocinado...”
Libro
1489
Ciencia de los alimentos, nutrición y Salud
por Fox, Brian. Cameron, Allan
Publicado 1992
Tabla de Contenidos: “...1. Alimentos y sus funciones 2. Productos lácteos...”
Libro
1490
Inocuidad de los alimentos / Varinia Paredes V.
Tabla de Contenidos: “...Requisitos que deben reunir los alimentos; causas de las alteraciones de salud provocadas por...”
Libro
1491
Introducción a la bioquímica de los alimentos
por Braverman, J.B.S.
Publicado 1967
Materias: “...Alimentos-Análisis | Alimentos-Bioquímica | Alimentos-Composición...”
Libro
1492
Introducción a la bioquímica de los alimentos
por Braverman, J. B. S.
Publicado 1980
Libro
1493
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles
por Lara, Jorge
Publicado 2010
Libro
1494
Higiene y control de calidad de alimentos
Materias: “...Higiene | Alimentos-inspección y control | Alimentos-control de calidad | Alimentos-Manipulación...”
Libro
1495
Tabla de composición de alimentos de Centroamérica
Publicado 2006
Materias: “...Análisis de alimentos | Nutrición | Valor nutritivo...”
Libro
1496
Alimentos y bebidas: Compras, almacenaje y costos
por Salas, Fernando Guillermo
Publicado 2005
Materias: “...Alimentos | Bebidas | Indutrias alimenticias...”
Libro
1497
Buenas prácticas en la producción de alimentos
Materias: “...Alimentos composición | Alimentos-Manejo | Producción de carne de bovinos | Producción de leche...”
Libro
1498
Tabla de composición de alimentos de Centroamérica
Publicado 2006
Materias: “...Análisis de alimentos | Nutricion | Valor nutritivo...”
Libro
1499
Guía de los Alimentos Básicos del Mudo
Publicado 1984
Materias: “...Alimentación | Conservación de alimentos...”
Libro
1500
La irradiacion de alimentos : Hechos y realidades
Publicado 1992
Libro
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