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Elaboración de documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura en la planta lácteos Nuevo Amanecer de Rio Blanco Matagalpa durante los meses de julio - noviembre de 2012 / Doris Zolangie Pong Prudo, Nery Rafael Rayo Colindres
Materias: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOSA...”
Libro
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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, para la Empresa CARIBBEAN BLUE S.A en el periodo de junio-octubre 2013 / Johana del Carmen Aguilar Fonseca, Juana Rubenia Martínez Andino
Materias: “... PROCESADORA DE LOS ALIMENTOS 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES 7. CALIDAD DE LOS...”
Libro
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Elaboración del manual de buenas prácticas de manufacturas para la microempresa procesadora de miel Don Pelayo en la ciudad de león, mayo 2017 / Ada Oliser López Fuentes, Indira Mercedes López Masis, Christell Massiel Pérez Dolmus
Materias: “...1. MIEL DE ABEJAS - INDUSTRIA Y COMERCIO 2. MANUALES 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. CALIDAD DE LOS...”
Libro
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Validación de guías para la elaboración de Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos Operativos Estándares de Sanitización / Francisco Alberto Alonso Acevedo, Samara Nadiezhda Duarte Serrano, Luis Adolfo González Roque
Materias: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4...”
Libro
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Manual de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en la panadería Don D'Lys (El Viejo, Chinandega) durante el periodo julio-diciembre de 2011 / Luis Ángel Cortez Padilla, Carlos Antonio Delgadillo Escobar
Materias: “...1. PANADERÍA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. PAN 4. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 5. CONTROL DE...”
Libro
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Manual de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en la panadería Don D'Lys (El Viejo, Chinandega) durante el periodo julio-diciembre de 2011 / Luis Ángel Cortez Padilla, Carlos Antonio Delgadillo Escobar
Materias: “...1. PANADERÍA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. PAN 4. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 5. CONTROL DE...”
Libro
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Documentos soportes de programas pre-requisitos de buenas prácticas de manufactura en el centro de procesamiento lácteos La Garnacha, periodo comprendido de diciembre 2014-julio 2015 comunidad la Garancha, municipio de San Nicolas departamento de Estelí / Valezka Lais Calderón López, Israel Levi Flores Valle, Felipe Alexander Lezama Aguilera
Materias: “.... CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
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Elaboración de un documento de buenas prácticas de manufactura para la empresa empacadora de azúcar, AGROALSA durante el período de enero a marzo del año 2016 / Kevin Joel Urroz Ceteno, Joel Asmir Trujillo Reyes Octavio Joel Oviedo Montes
Materias: “...1.INDUSTRIA - EMPACADORA - MANUALES 2. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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Evaluación higiénico-sanitario de los expendios de pescados, crustáceos y moluscos establecidos en el mercado municipal "La Terminal", de la ciudad de Guatemala /
Materias: “...LEMB Higiene de los alimentos Guatemala...”
Tesis Libro
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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en la repostería Los Pinedas, ubicada en Juigalpa, Chontales, Nicaragua
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Diseño y elaboración de Tres Programas Prerrequisitos, en base a la norma ISO/TC 22002-1, en una planta Embotelladora de Bebidas Gaseosas, ubicada en Cuyotenango, Suchitepéquez /
por Castro Ciani, Silvana María
Publicado 2015
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
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Propuesta de diseño del sistema HACCP en el proceso de beneficiado de miel, en el Complejo Agroindustrial Tierra Nueva, Teustepe Boaco
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Elaboración de programa de procedimientos operativos estándar de sanitización (SSOPs) para superficies de contacto e higiene del personal de la microempresa El Bonete ADECAP-Somotillo / Scarlett Patricia Bustos Reyes, Eliana de los Ángeles Lezama Villalobos
Materias: “....ELABORACION DE ALIMENTOS 4.CALIDADE DE LOS ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN SISTEMAS -CONDICIONES HGIENICAS -NORMAS...”
Libro
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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura, de la Planta Láctea San Felipe el Paraíso Boaco ... / Indiana Cardelina Sandoval Amaya
Materias: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. RECURSOS...”
Libro
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Diseño de un sistema HACCP en una planta procesadora de pescado, Derimar en la línea de producción de tortas empanizadas congeladas / Magda Margarita Espinoza Zapata, Gioconda Loáisiga Gutiérrez
Materias: “...1. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. PRODUCTOS PESQUEROS 4. PROCESAMIENTO 5. CONTROL DE...”
Libro
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Elaboración de programas pre-requisito para las buenas prácticas de manufactura en la cooperativa de servicios múltiples productores de Jinotega (COOSMPROJIN R.L) en el departamento de Jinotega, duranter el período comprendido entre julio a noviembre del 2015 / Jadelin Huguett Rivera Rivas, Jhadis Marina Sánchez Guillen
Materias: “...1. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4...”
Libro
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El derecho a la salud, leyes que lo regulan y su incumplimiento en restaurantes.
por Estrada Arana, Eva Lorena
Publicado 2008
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
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Diseño del Sistema de Análisis de Peligro y Puntos críticos de control APPCC en la planta Procesadora de Alimentos de la Asociación Nachari
por Vega Palacios, Mirna María
Publicado 2008
Materias: “...SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS....”
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Evaluación de los centros escolares beneficiados con el programa escuela saludable en el área de alimentación escolar en cuanto al cumplimiento de los requerimientos básicos de funcionamiento y su contribución a la mejora de atención de los escolares en clase /
Publicado 2003
Materias: “...Alimentos para escolares LEMB...”
Enlace del recurso
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Estudio de higiene y seguridad en la planta de alimentos de la empresa Concentrados El Granjero S.A
Materias: “...HIGIENE INDUSTRIAL...”
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