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Evaluación del manual de procedimientos de higiene y seguridad industrial en el área de envasado y empacado de aceite de la empresa agro industrial de higiene y seguridad industrial en el area de envasado y empacado de aceite de la empresa Agro Industrial de oleaginosas S. A. "AGROSA", en relación a las disposiciones de la ley N° 618 "Ley general de higiene y seguridad del trabajo" en la ciudad de León, durante el periodo comprendido julio-septiembre del año 2016 / María Teresa García Juárez, Dionicio Steven López Reyes
Materias: “.... ETIQUETADO DE ALIMENTOS 6.INDUSTRIA OLEAGINOSAS 7. ACEITE 8.LEY 618 9. NICARAGUA 10. ADMINISTRACIÓN DE...”
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Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa "Agua purificada del bosque" , en el periodo comprendido entre mayo 2014-abril 2015 / Cinthya Elizabeth López Méndez, Ingris Yanitzia Mendoza García
Materias: “... 5. AGUA POTABLE 6. INGENIERÍA DE ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MANUALES -PROCESAMIENTO -TESIS...”
Libro
543
Estudio técnico - económico de la Fábrica de Enchiladas "Las Delicias" de la ciudad de León para introducir tecnología en su actual proceso artesanal de enero a marzo del 2005 / Sharoon Francella Noguera Herrera, Marina Gabriela Noguera Pérez, Laura Estela Salinas Baca
Materias: “... ALIMENTOS 5. ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS -ADMINISTRACIÓN -TESIS -2005...”
Libro
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Impacto financiero de la implementación de la norma ISO-9001 en la decisión y toma de decisiones de una comercializadora de materias primas para la industria de manufactura, cosmética y de alimentos, ubicada en la ciudad de Guatemala.
por Domingo Mejía, María Elena
Publicado 2022
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Montaje de equipo de refrigeración para el alimento de capacidad de enfriamiento para Mixers de línea 1y 2 de producción en la empresa Panifresh, S.A. /
por Panteul Panteul, Henry Joel
Publicado 2018
Materias: “...Industrias alimenticias Control de calidad...”
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Diseño de investigación para la optimización del proceso de elaboración de una pasta a base de frijol negro (Phaseolus Vulgaris) mediante tres tecnologías de molienda y tratamiento térmico en una industria de alimentos de la ciudad de Guatemala.
por Avila Santa Cruz Merwin Stuardo
Publicado 2025
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Tesis
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Deshidratación de la fauna de acompañamiento utilizando un secador solar.
Materias: “...DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
Texto completo
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548
Propuesta de un modelo financiero para evaluación de la viabilidad de la introducción de una nueva línea de materia prima para la industria de alimentos en la empresa Nutriquim S.A. /
Materias: “...PROYECTOS DE INVERSION...”
Tesis Libro
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Diseño del sistema HACCP en la empresa Lácteos Centroamericano (CENTROLAC S.A)
Materias: “...INDUSTRIA LECHERA - CONTROL DE LA PRODUCCIÓN...”
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550
Diseño del proceso de producción de salsa verde de Chile Jalapeño y Brócoli
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS....”
Tesis Libro
551
Práctica dirigida en la Planta de Alimentos Balanceados para Animales de la empresa Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. /
Materias: “...COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE LECHE DOS PINOS R. L. (COSTA RICA) PLANTA DE ALIMENTOS BALANCEADOS...”
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Valor nutritivo de los subproductos de la industrialización del trigo, arroz y pan de devolución utilizados en la alimentación del ganado lechero en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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" Evaluación de un sistema de digestión anaerobia para la estabilización de los lodos provenientes de las aguas residuales, Corporación PIPASA, San Rafael de Alajuela " /
por Cubero Madriz, Gustavo
Publicado 2011
Materias: “...Industria de alimentos...”
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Elaboración de documentación soporte para la implementación de buenas practicas de manufactura en la empresa Fracocsa-León en el periodo correspondiente diciembre 2014 a abril 2015 / Fátima karelia García Averruz, Thalia Jissel Mendoza Herrera, Oricela Massiel Medina Peralta
Materias: “... GRASAS COMESTIBLES 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUALES -CLASIFICACIÓN -ANÁLISIS -INDUSTRIA...”
Libro
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Diseño de investigación de buenas prácticas sanitarias para disminuir el riesgo de contagio por SARS-Cov-2, en la producción y servicio de alimentos y bebidas, en un restaurante de parrilladas en Guatemala, utilizando la herramienta HARPC /
Materias: “...Industrias alimenticias Medidas sanitarias...”
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Elaboración de yogurt bebible saborizado con jarabe de maracuyá (Passiflora edulis) en las instalaciones de la planta procesadora de alimentos Mauricio Díaz Müller en el periodo comprendido entre julio - agosto 2017 / Alberto Celestino Pichardo Vargas, Henry Yeovany Urbina Pérez
Materias: “... LÁCTEOS INDUSTRIA Y COMERCIO 5. MARACUYÁ - PROCESAMIENTO 6. CALISDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA EN...”
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Estudio de factibilidad de una planta semi industrial procesadora de cereales ubicada en el Municipio de El Realejo / María Ana Ramírez Ríos
Materias: “...1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. CEREALES-INDUSTRIA Y COMERCIO 3. ANÁLISIS DE MERCADEO 4...”
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Formulación de dietas de pollos de engorde con y sin harinas de origen animal con aminoácidos totales y digestibles medidos por NIRS /
Materias: “...POLLOS ALIMENTACION Y ALIMENTOS...”
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Diseño de investigación, propuesta para el diseño de una línea de producción de jugos artesanales, para diversificar las operaciones de una empresa de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos, en la república de Guatemala.
Materias: “...INDUSTRIA DE JUGOS DE FRUTAS ADMINISTRACIÓN...”
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Efecto de la suplementación de paredes celulares de levadura sobre los rendimientos productivos de pollos de engorde /
por Salas Durán, Catalina 1981-
Publicado 2005
Materias: “...AVES DE CORRAL ALIMENTACION Y ALIMENTOS CRIA Y DESARROLLO...”
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