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Chacinería práctica : salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase ed embutidos y salazones /
por
Sainz
,
Rufo
,
Sainz
,
Rufo
Publicado 1974
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2
Lechería y mantequería modernas
por
Sainz
,
Rufo
Publicado 1936
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3
Quesería moderna; fabricación de quesos de todas clases españoles y extranjeros
por
Sáinz
,
Rufo
Publicado 1936
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