Fraccionamiento de proteína de Lupino por solubilidad y determinación de pesos moleculares (Lupinus Mutabilis Sweet)

Bibliographic Details
Main Author: Acuña, O.=700 1 Castillo, P.
Other Authors: Orbea, M., Cherrez, M., Guerrero, M.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:

Universidad Nacional Agraria

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