Fraccionamiento de proteína de Lupino por solubilidad y determinación de pesos moleculares (Lupinus Mutabilis Sweet)
Autor principal: | Acuña, O.=700 1 Castillo, P. |
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Otros Autores: | Orbea, M., Cherrez, M., Guerrero, M. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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