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Aguilar Echeverría de Santos, Azucena E.
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Sustitución de la carne de cerdo por Okara de soya en la elaboración de longanizas en forma artesanal.
por
Aguilar
Echeverría
de
Santos
,
Azucena
E
.
Publicado 1994
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2
Sustitución de la carne de cerdo por okara de soya en la elaboración de longanizas en forma artesanal /
por
Aguilar
Echeverria
de
Santos
,
Azucena
E
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Publicado 1994
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