Uso de emplaste a base de ajo (Allium sativum) y cebolla (Allium cepa) como preservante alternativo en queso morolique artesanal 2013 /

Bibliographic Details
Main Author: Alvarado Calderón, José Wilfredo
Other Authors: Amaya Maravilla, Karina Madai, Majano de Carabantes, Karen Lisseth
Format: Book
Language:English
Spanish
Published: San Salvador : Universidad de El Salvador, c2014.
Subjects:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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