Valor nutritivo de la hoja de chile (Capsicumm Annuum), hoja de loroco (Fernaldia Pandurata) y polla (Bromelia karatas) consumidas por las familias de los Municipios de Monte San Juan y Tenancingo, del Departamento de Cuscatlán, en el período de junio a agosto del 2011 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alas de León, Aida Estefani
Otros Autores: Arana Luna, Hazel Ivette (autor), Díaz Muñoz, Nancy Georgina (autor), Díaz de Segovia, Ana Elizabeth (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador, El Salvador : UES , 2011
Materias:

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