Efecto de la vitamina E sobre la oxidación lipídica, capacidad de retención de agua y pH de la carne del ganado cebú y sus cruces suplementados en pastoreo /

Efecto de la vitamina E sobre la oxidación lipídica, capacidad de retención de agua y pH de la carne del ganado cebú y sus cruces suplementados en pastoreo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrios Escudero, Randol Abel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Chiriquí, Panamá : Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2011.
Materias:
GANADO DE CARNE > EFICIENCIA EN LA UTILIZACION DE ALIMENTOS
SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PARA ANIMALES
VITAMINAS EN LA NUTRICION ANIMAL
VITAMINA E
REACCION DE OXIDACION-REDUCCION
TECNOLOGIA AGRICOLA
Acceso en línea:https://up-rid.up.ac.pa/7239/1/randol_barrios.pdf

Internet

https://up-rid.up.ac.pa/7239/1/randol_barrios.pdf

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