Química agroíndustrial ll

Bibliographic Details
Main Author:	Bulgarelli Mora, Aleáandra
Other Authors:	Leon Peralta, Natalia
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José (Costa Rica) : EUNED, 2014
Subjects:	ALIMENTOS AN-LISIS CONTROL DE CALIDAD COMPOSICIËN DE LOS ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA

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