Extracción de pectina de Malus domestica (manzana) y Daucus carota (zanahoria) para la utilización en suspensiones y emulsiones cosméticas /

Bibliographic Details
Main Author: Calderón Pérez, Claudia María
Other Authors: Concuá Barrientos, Carlos Eduardo (coaut.)
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 2015.
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