Comparación de las características químicas de mantequilla crema, queso crema y queso fundido que se consumen en el país
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Nadia Eunice Carrasco C., Leda Margarita Retes A.
1983
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación: |
T637.127-C11 |
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Copia | Disponible |