Comparación de las características químicas de mantequilla crema, queso crema y queso fundido que se consumen en el país
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Tegucigalpa, Honduras
Nadia Eunice Carrasco C., Leda Margarita Retes A.
1983
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Call Number: |
T637.127-C11 |
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| Copy | Available |