Comparación de las características químicas de mantequilla crema, queso crema y queso fundido que se consumen en el país
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tegucigalpa, Honduras
Nadia Eunice Carrasco C., Leda Margarita Retes A.
1983
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
T637.127-C11 |
|---|---|
| Copia | Disponible |