Factores involucrados en el deterioro poscosecha de pejibaye y evaluación de tratamientos para prolongar su vida útil /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Chaves Barquero, Oky María (Autor/a)
Otros Autores:	Umaña Rojas, Gerardina 1958- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guanacaste, [C.R], 2005.
Materias:	PEJIBAYES > ALMACENAMIENTO TECNOLOGIA POSCOSECHA
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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